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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation de Jésus au Temple Tradition (ou gourmandise) oblige, jeudi pour la Chandeleur j'ai fait quelques...
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En février, les Marmitonnes cuisinent afro-américain avec le challenge d'Enna "african american history month" On retrouve souvent la patate douce et les haricots dans la cuisine afro-américaine, nommée soul food. La recette dont je me suis inspirée n'est...
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Ce dimanche, les marmitonnes cuisinent la galette au sens large du thème Galette : "objet de forme ronde et plate" J'ai choisi de faire une galette façon pastilla, avec poireaux et poulet. Ingrédients : poireaux, persil, thym, blanc de poulet cuit, comté,...
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Aujourd'hui, sur une idée de Hilde, les marmitonnes fêtent le nouvel an chinois. Le nouvel an chinois 2023 commence le 22 janvier et selon l'astrologie chinoise l'année 2023 sera l'année du lapin. J'ai choisi de cuisiner des nouilles chinoises aux oeufs,...
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Aujourd'hui les marmitonnes, qui le souhaitent, cuisinent anglais pour fêter la nouvelle édition du challenge "British Mysteries" proposé par Hilde et Lou. (Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, je vous laisse découvrir chez elles) La 1ere étape...
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Le 2eme dimanche de chaque mois les gourmandises voyagent en Inde avec Hilde et Blandine ... Toujours dans ma bible de cuisine indienne, je me suis inspirée de la recette du velouté de patates douces et lentilles à la crème de coco. Ingrédients : 350...
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Meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Chaque Noël, nous échangeons des petites présents entre marmitonnes, cette année, j'étais en charge d'organiser les binômes. J'ai envoyé ma petite enveloppe à Béa et j'ai reçu la mienne de la part de Sharon,...
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J O Y E U X N O Ë L ! En ce jour de fête, j'apporte le dessert, une bûche au café et mascarpone. J'ai fait le gâteau roulé dont la recette est ici Pour faire la crème à la mascarpone : un demi pot de mascarpone, 1 jaune d'oeuf et le blanc monté en neige,...
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Aujourd'hui la mandarine s'invite chez les Gourmandises. Les marmitonnes qui le souhaitent proposent une recette avec ce délicieux petit fruit... ! J'ai choisi une recette toute simple mais délicieuse... Un Mont blanc Voici les ingrédients : 2 blancs...
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Les gourmandises ont rendez-vous en Inde avec Hilde et Blandine chaque deuxième dimanche du mois préparent Noël avec Chicky poo et Samarian Pour ce repas, en entrée, je vous propose un consommé de patate douce et sa brochette de poulet, en dessert ce...
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En décembre les Gourmandises préparent Noël avec Chicky poo et Samarian "Il était dix fois Noël" J'ai une nouvelle fois ouvert mon livre de recettes préféré du moment. Après une belle balade en bord de mer, quoi de mieux qu'un repas en toute simplicité...
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Dimanche dernier Syl nous proposait un velouté de carottes et chantilly J'ai trouvé l'idée sympa et jolie, j'ai donc attendu d'avoir des mandarines pour faire la recette. Sauf que j'ai oublié d'ajouter le jus de mandarines... j'ai donc fait une simple...
