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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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En juin (un peu en juillet aussi) , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine. La Cornish pasty, comme son nom l'indique, vient des Cornouailles, dans le sud-ouest de l'Angleterre. Traditionnellement, ces pâtisseries en forme de demi-cercle...
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En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Nous voilà déjà à la fin du mois de Juin et par la même occasion à la fin du mois anglais, j'ai donc décidé de marquer le coup avec un dessert royal ! Le concours du platinium pudding...
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En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Je découvre actuellement la série "Downton Abbey" (j'adore !!) , il y a de nombreuses séquences qui se passent en cuisine... J'ai notamment "repéré" par deux fois, un dessert qui m'a...
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En juin les gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine et le 2eme dimanche de chaque mois, on fait un détour par l'Inde avec Hilde et Blandine... J'ai choisi de faire des courgettes tikka masala et de la pâte de gingembre. Recettes que j'ai...
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En juin les Gourmandises sont en Angleterre avec Lou et Titine Pour cette première étape, j'ai choisi un grand classique du tea time... Le Scone J'ai quelque peu adapté la recette, je voulais un scone léger et bien gonflé, qui ferait penser à une brioche,...
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Les premiers abricots arrivent sur les étals, et l'envie d'une bonne tarte avec ! J'ai fait tout simple : Une pâte sucrée : 100 g de beurre, 80 g de sucre,1 oeuf, 200 g de farine, 1 pincée de sel Battre le beurre mou avec le sucre, jusqu'à obtenir un...
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En mai les Gourmandises voyagent en Espagne avec Sharon J'adore les fraises, alors après la tarte de la semaine dernière, je vous propose une coca aux fraises. La coca est une sorte de pizza le plus souvent salée à base de pâte à pain avec des poivrons...
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A partir de ce dimanche, Syl me passe le tablier des "Gourmandises", elle souhaite passer le relais et c'est avec grand plaisir que je le prends. "Les Gourmandises" brigade fondée par Syl, est un petit groupe de marmitonnes. Nous aimons associer nos lectures...
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Le deuxième dimanche du mois, les gourmandises voyagent en Inde. Je viens de terminer la lecture de "la fiancée de Bombay" de Julia Gregson. Roman qui se déroule en Inde et à chaque page ou presque , on sent les bonnes odeurs des épices, on découvre des...
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Alors que Hilde a tenté et réussi le chiffon cake, de mon côté j'ai tenté et réussi le cheesecake japonais, gâteau avec seulement 3 ingrédients. J'étais assez septique quand à la réussite, seulement 3 ingrédients, pas de farine, pas de sucre avec une...
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Ce mois-çi, le défi proposé par "Compile-moi un menu" est L'Alsace au menu Je participe avec une Flammekueche , j'adore cette tarte qui avec si peu d'ingrédients est délicieuse. J'ai choisi la recette sur le site "recettes-alsace" Pour la pâte, j'ai repris...
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Hier j'évoquais ma tentative de réaliser des poussins kawaïs, je n'avais pas réussi, pour ne pas rester sur un échec, j'ai recommencé.... Je vous présente Piou-Piou ! Couper l'oeuf en deux en zig-zag à l'aide d'un couteau lisse, doucement pour ne pas...
