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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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Jusqu'en Novembre les Gourmandises cuisinent l'automne et Halloween avec Hilde et Lou C'est un peu à contre coeur que je me suis décidée à récolter mes belles tomates... vertes. En effet ce n'est plus la peine d'espérer les voir rougir, l'automne est...
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Jusqu'en Novembre les Gourmandises cuisinent l'Automne et Halloween avec Hilde et Lou Pour cette première recette de l'Automne, je vous propose, un minestrone écarlate... une recette du livre "le bar à soupes", j'aime beaucoup ce livre, avec des légumes...
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Lors de nos lectures, pendant le mois anglais de Lou et Titine, nous croisons souvent la Reine Elisabeth II, qu'elle soit enfant, ou adulte. J'ai donc proposé de lui rendre un petit hommage en cuisine... J'ai préparé l'"afternoon tea" que Sa Majesté préférait...
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Les gourmandises ont rendez-vous en Inde avec Hilde et Blandine chaque deuxième dimanche du mois. Je vous propose une recette du beau livre que je me suis offert il y a quelques temps... Curry de patate douce et chou-fleur 400 g de patate douce coupées...
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Cette semaine, je me suis très fortement inspirée de la recette qui est ici. J'ai trouvé cette recette originale, avec les courgettes garnis de mozzarella. Comme souvent j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo : j'ai remplacé la viande par du poisson...
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Dimanche dernier, Béa nous proposait une recette de foccacia au romarin, recette qu'elle avait trouvée chez Valérie, du blog "c'est ma fournée". J'ai la chance d'avoir un pied de romarin, il est très joli et sent très bon, mais je ne l'utilise pas beaucoup...
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Enfin, il fait moins chaud ! J'ai pu allumer le four et faire un bon gros gâteau ! :-) J'avais réalisé il y a quelques temps le cake café et chocolat blanc du livre "recettes cocooning" , je l'ai refait cette semaine mais en remplaçant le beurre par de...
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Vacances d'été ou pas, le deuxième dimanche du mois, "les Gourmandises" qui le souhaitent voyagent en Inde. J'ai déjà fait des naans au fromage, cette fois-çi j'ai suivi la recette du livre "le grand livre de la cuisine indienne", et je les ai garnis...
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Cette semaine , j'ai de nouveau fait un flan à la courgette et féta, il se mange aussi bien chaud que froid. Et j'ai profité que le four était allumé (et qu'il a bien chauffé toute la maison en plus du soleil) pour faire des grillés aux pommes, cuissons...
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Une nouvelle fois , une recette très facile : De la crème glacée maison à la mascarpone, j'ai fait cette crème avec l'inspiration du moment (et ce que j'avais dans le réfrigérateur) Pour chaque parfum : Crème patissière : 1 oeuf (jaune et blanc séparés)...
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Cette semaine, on m'a donné un énorme bouquet de persil plat, il fallait donc que je trouve une idée pour l'utiliser avant qu'il ne jaunisse. Je n'ai pas cherché la complication : J'ai fait une pâte à pizza (recette ici), 2 oeufs, 150 g de crème, 125...
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Cette semaine, je vous propose une calzone dont la pâte est en fait celle de la recette du pain pita de Sandrion.... J'ai fait des petits pains également, que j'ai congelés. Il m'a semblé plus prudent de faire une pizza fermée au vue de la garniture......
