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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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Aujourd'hui pour notre rendez-vous dans les cuisines de l'Inde, j'ai choisi une recette de biscuits au thé, je me suis fortement inspirée de la recette du blog "dans la cuisine de Sophie" Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 1 sachet de thé, j'ai...
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On reprend les bonnes habitudes, le deuxième dimanche de chaque mois, les marmitonnes cuisinent indien. J'ai choisi une recette du magazine "Régal" Pour les galettes : 100 g Farine de pois chiche,50 g de Farine de riz, 1/2 c. à café de Sel fin , 30 cl...
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Ce dimanche , direction l'Inde pour les "Etapes Indiennes" proposées par Hilde et Blandine, j'ai choisi de réaliser un halva à la semoule accompagné d'une crème anglaise. J'avais déjà fait un halva l'an dernier mais à la carotte. Je me suis très fortement...
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Une jeune Américaine d'origine indienne replonge dans l'été de ses onze ans, lorsqu'elle découvre pour la première fois l'Inde, sa famille maternelle et le bouleversant secret qui va changer sa vie... Le roman commence aujourd'hui, Rakhee est adulte,...
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Curry Jaune de légumes à l'indienne J'aime les livres et les beaux magazines de cuisine, j'ai une nouvelle fois craqué pour "Saveurs Green" qui parait tous les deux mois. J'ai donc décidé de rentabiIiser mon investissement rapidement : au fil de la semaine...
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J'ai déjà réalisé des naans , mais avec une cuisson classique au four . Cette fois-ci je les ai cuit à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile pour une cuisson en douceur. A feu vif sur chaque face le temps que la pâte colore, puis feu doux avec un...
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Le deuxième dimanche du mois , nous cuisinons indien avec Hilde et les Gourmandises de Syl. A la recherche d'une recette simple, pas trop épicée sur le blog "Bollywood kitchen" , j'ai choisi la recette des galettes au curcuma. Ingrédients : 75 g de farine...
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Le deuxième dimanche du mois, les Gourmandises de Syl voyagent en Inde avec Hilde. Aujourd'hui j'ai visité le blog "Bollywood kitchen" de Sanjee pour trouver ma recette. J'ai choisi de faire un plat de pommes de terre, nommé Bombay potatoes. Pour la recette...
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Le deuxième dimanche du mois, les Gourmandises de Syl voyagent en Inde avec Hilde. J'ai choisi une recette du livre "saveurs indiennes" aux éditions Solar. Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de raisins secs, 240 g de riz Basmati, 2 capsules de Cardamone...
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Le 2eme dimanche du mois les marmitonnes de Syl cuisinent indien avec Hilde. C'est chez Sanjee , Bollywood kitchen, que j'ai trouvé l'inspiration cette semaine, en parcourant les recettes de desserts qu'elle propose, j'ai été intriguée par son betterave...
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Le 2eme dimanche du mois les marmitonnes cuisinent indien avec Hilde. J'ai choisi une recette de beignets de légumes indien appelé Pakoras. Je me suis très fortement inspirée de la recette de Hilde C'est une variante à la Isabelle car je n'avais pas de...
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Cucurbitacées, graines gardées d'une année sur l'autre. Lorsqu'on réussit très bien les citrouilles dans le jardin, il faut trouver beaucoup de recettes pour varier les plaisirs... Voici donc un gâteau magique au potimarron et aux épices : gingembre,...
