Photos, Normandie, Lectures, Cuisine

les etapes indiennes avec hilde

La rose de minuit - Lucinda Riley

La rose de minuit - Lucinda Riley

Quand la célèbre actrice Rebecca Bradley passe les grandes portes en fer forgé d’Astbury Hall, le domaine anglais qui sert de lieu de tournage à son prochain film, elle éprouve immédiatement une curieuse sérénité, malgré le tourbillon des essayages et...

Kedgeree au hareng saur

Kedgeree au hareng saur

Aujourd'hui les marmitonnes font un voyage culinaire anglo-indien. J'ai eu envie de refaire un kedgeree. J'ai découvert cette recette dans les livres "son espionne royale mène l'enquête" de Rhys Brown, C'est un plat indien, le kichdi que les colons anglais...

Curry aux asperges

Curry aux asperges

Le deuxième dimanche du mois les Marmitonnes voyagent en Inde avec Hilde Cette semaine on m'a donné des asperges.... Je crois que c'est la première fois que j'en cuisine, je suis plutôt adepte des asperges en bocal. J'en ai gardé pour manger de façon...

Parathas et compote de mangue

Parathas et compote de mangue

Cette semaine on se retrouve autour d'un repas indien avec Hilde, le thème est "dessert coloré" En mars, en Inde, on célèbre le printemps et la fertilité avec la fête des couleurs, la Holi. Cette fête a lieu au cours de la nuit de la pleine lune du mois....

Payasam à l'orange

Payasam à l'orange

Ce dimanche, 2eme du mois, nous cuisinons Indien avec "les étapes indiennes" de Hilde, le thème proposé pour février est "riz". J'ai choisi un dessert, je me suis inspirée d'une recette du "grand livre de la cuisine indienne". Le payasam, nom dérivé du...

La route des Indes - Simone Van Der Vlugt

La route des Indes - Simone Van Der Vlugt

Challenge "les Etapes Indiennes" de Hilde Partage autour de la littérature et de la culture indienne Dans l'Amsterdam de 1623, Eva Ment, fille d'un marchand de tissus, rencontre le très en vue Jan Coen. Elle n'a que dix-huit ans, lui en a trente-sept....

Chutney aux oranges et épices

Chutney aux oranges et épices

Les Gourmandises voyagent en Inde aujourd'hui, pour ce dernier rendez-vous de l'année, le thème est Chutney. Le Chutney ou chatni, est une sauce aigre-douce servie en accompagnement de mets de la cuisine indienne. Il est souvent présenté sur du pain bhakri,...

Curry de patate douce et courge accompagné de chapati

Curry de patate douce et courge accompagné de chapati

Voyage en Inde aujourd'hui ! Le thème est "plat végétarien" Les étapes indiennes avec Hilde J'ai fait un curry de patate douce et courge. Faire cuire la ou les patates douces coupées en cubes dans de l'eau salée pendant 10 minutes. Faire revenir deux...

Naans, pain indien

Naans, pain indien

Aujourd'hui nous cuisinons indien, avec "les étapes indiennes" de Hilde. Le thème du mois d'août est galette et pain j'ai fait des naans, pain traditionnel indien. J'en fait souvent, j'ai choisi cette fois-çi, la recette de Laurent Mariotte qui diffère...

Conseils de lecture pour âmes égarés - Sara Nisha Adams

Conseils de lecture pour âmes égarés - Sara Nisha Adams

Mon avis : J'ai bien aimé cette lecture et chaque personnage. Il y a Aleisha et son frère qui veillent sur leur mère qui ne va pas bien depuis que son mari l'a quitté. Il y a Mukesh et ses filles et petite fille, lui, il ne va pas bien depuis que sa femme...

Camille Corolle en Inde

Camille Corolle en Inde

Camille continue ses voyages, la voici en Inde. Elle porte une jupe paréo ornée de quelques sequins, un pull "crop top" et des ballerines. Jupe et crop top inspirés des modèles du livre "tenues de poupées" Marie-Claire idées. Les étapes indiennes avec...

Samossas aux légumes (salade cuite, oignon)

Samossas aux légumes (salade cuite, oignon)

Aujourd'hui nous cuisinons indien, avec "les étapes indiennes" de Hilde. Le thème de juillet est Samossas Les samossas sont l'emblème de la "street food" en Inde, on peut en déguster partout dans le pays et à tous les coins de rue, dans n'importe quel...