Photos, Normandie, Lectures, Cuisine

les etapes indiennes avec hilde

Payasam à l'orange

Payasam à l'orange

Ce dimanche, 2eme du mois, nous cuisinons Indien avec "les étapes indiennes" de Hilde, le thème proposé pour février est "riz". J'ai choisi un dessert, je me suis inspirée d'une recette du "grand livre de la cuisine indienne". Le payasam, nom dérivé du...

La route des Indes - Simone Van Der Vlugt

La route des Indes - Simone Van Der Vlugt

Challenge "les Etapes Indiennes" de Hilde Partage autour de la littérature et de la culture indienne Dans l'Amsterdam de 1623, Eva Ment, fille d'un marchand de tissus, rencontre le très en vue Jan Coen. Elle n'a que dix-huit ans, lui en a trente-sept....

Chutney aux oranges et épices

Chutney aux oranges et épices

Les Gourmandises voyagent en Inde aujourd'hui, pour ce dernier rendez-vous de l'année, le thème est Chutney. Le Chutney ou chatni, est une sauce aigre-douce servie en accompagnement de mets de la cuisine indienne. Il est souvent présenté sur du pain bhakri,...

Curry de patate douce et courge accompagné de chapati

Curry de patate douce et courge accompagné de chapati

Voyage en Inde aujourd'hui ! Le thème est "plat végétarien" Les étapes indiennes avec Hilde J'ai fait un curry de patate douce et courge. Faire cuire la ou les patates douces coupées en cubes dans de l'eau salée pendant 10 minutes. Faire revenir deux...

Naans, pain indien

Naans, pain indien

Aujourd'hui nous cuisinons indien, avec "les étapes indiennes" de Hilde. Le thème du mois d'août est galette et pain j'ai fait des naans, pain traditionnel indien. J'en fait souvent, j'ai choisi cette fois-çi, la recette de Laurent Mariotte qui diffère...

Conseils de lecture pour âmes égarés - Sara Nisha Adams

Conseils de lecture pour âmes égarés - Sara Nisha Adams

Mon avis : J'ai bien aimé cette lecture et chaque personnage. Il y a Aleisha et son frère qui veillent sur leur mère qui ne va pas bien depuis que son mari l'a quitté. Il y a Mukesh et ses filles et petite fille, lui, il ne va pas bien depuis que sa femme...

Camille Corolle en Inde

Camille Corolle en Inde

Camille continue ses voyages, la voici en Inde. Elle porte une jupe paréo ornée de quelques sequins, un pull "crop top" et des ballerines. Jupe et crop top inspirés des modèles du livre "tenues de poupées" Marie-Claire idées. Les étapes indiennes avec...

Samossas aux légumes (salade cuite, oignon)

Samossas aux légumes (salade cuite, oignon)

Aujourd'hui nous cuisinons indien, avec "les étapes indiennes" de Hilde. Le thème de juillet est Samossas Les samossas sont l'emblème de la "street food" en Inde, on peut en déguster partout dans le pays et à tous les coins de rue, dans n'importe quel...

Week end en Inde -Read-A-Thon contes et légendes d'Inde

Week end en Inde -Read-A-Thon contes et légendes d'Inde

Hilde avec "les étapes indiennes" et Bidib et les challenges " le tour du monde en 80 livres" et "des livres et des écrans en cuisine" organisent un Read a Thon ce week end. Un Read-A-Thon, est un marathon de lecture mais pas seulement, c'est un week-end...

Kedgeree à la truite saumonée

Kedgeree à la truite saumonée

Nous voilà déjà au 2eme dimanche du mois, on retrouve notre rendez-vous culinaire indien avec Hilde, ce mois-çi le thème est "plat anglo-indien", pour le mois anglais de Lou et Titine J'ai eu envie de refaire un kedgeree, plat anglo-indien consommé au...

Riz Basmati au citron et curcuma

Riz Basmati au citron et curcuma

Cette semaine direction l'Inde avec le riz Basmati Le riz basmati est un riz à grain long originaire d'Inde et du Pakistan, cultivé depuis plusieurs siècles en particulier au Pendjab1. Le mot « basmati » vient de l'hindi बासमती bāsmatī, qui signifie «...

Le code rose - Kate Quinn

Le code rose - Kate Quinn

« Il y avait un traître à Bletchley Park, qui vendait des informations pendant la guerre. Vous me haïssez peut-être, mais vous avez toutes les deux prêté le même serment que moi : protéger la Grande-Bretagne. Faites-moi sortir de cet asile et aidez-moi...