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livres et recettes

Cake aux poires et Saint-Agur

Cake aux poires et Saint-Agur

Jusque fin Novembre les Gourmandises cuisinent l'automne et Halloween avec Hilde et Lou Aujourd'hui je vous propose un cake inspiré de la recette du livre " cuisine cocooning" que j'aime beaucoup pour ses recettes simples et ses très jolies photos. J'ai...

Halwa à la banane

Halwa à la banane

Les gourmandises ont rendez-vous en Inde avec Hilde et Blandine chaque deuxième dimanche du mois et cuisinent l'automne pour le challenge Halloween avec Hilde et Lou Pour changer un petit peu du dahl ou du curry, j'ai exploré les desserts du livre "le...

Riz au potimarron et oignon

Riz au potimarron et oignon

Les gourmandises ont rendez-vous en Inde avec Hilde et Blandine chaque deuxième dimanche du mois et cuisinent l'automne pour le challenge Halloween avec Hilde et Lou Une nouvelle fois, je me suis inspirée d'une recette du livre de Sandra Salmandjee, "le...

Curry de patate douce et chou-fleurs

Curry de patate douce et chou-fleurs

Les gourmandises ont rendez-vous en Inde avec Hilde et Blandine chaque deuxième dimanche du mois. Je vous propose une recette du beau livre que je me suis offert il y a quelques temps... Curry de patate douce et chou-fleur 400 g de patate douce coupées...

Gâteau au café, chocolat blanc et courgettes

Gâteau au café, chocolat blanc et courgettes

Enfin, il fait moins chaud ! J'ai pu allumer le four et faire un bon gros gâteau ! :-) J'avais réalisé il y a quelques temps le cake café et chocolat blanc du livre "recettes cocooning" , je l'ai refait cette semaine mais en remplaçant le beurre par de...

Menu spécial cuisine Belge

Menu spécial cuisine Belge

Au cours de ma lecture de "les folles enquêtes de Magritte et Georgette" j'ai relevé différents plats belges, plus précisément Wallons. D'où l'idée de ce billet "spécial Belgique", plusieurs marmitonnes m'ont rejointes , on les retrouve chez Syl. Je vous...

Tartelettes aux noix et gorgonzola

Tartelettes aux noix et gorgonzola

J'ai testé une autre recette du joli livre " cuisine des bois et des forêts", cette fois-çi j'ai réalisé des petites tartes au gorgonzola et aux noix : Ingrédients pour deux tartelettes : 1 pâte brisée ou feuilletée, (je prélève deux ronds de pâte et...

Nécronomiamiam, recettes et rites issus de l'univers de H.P. Lovecraft : La courge indicible

Nécronomiamiam, recettes et rites issus de l'univers de H.P. Lovecraft : La courge indicible

Nécronomiamiam, recettes et rites issus de l'univers de H.P. Lovecraft - Mike Slater, Thomas Roach, Kurt Komoda Howard Phillips Lovecraft (1890-1937) est un romancier célèbre pour son oeuvre fantastique et horrifique, touchant à l’ésotérisme et au mysticisme....

Tarte gourmande au chèvre et raisin (cuisine des bois et des forêts)

Tarte gourmande au chèvre et  raisin (cuisine des bois et des forêts)

Aujourd'hui, je vous présente un très joli livre de recettes de saisons : Cuisine des bois et des forets de Justine Gautier et Laure Van Der Haeghen aux édtions Thierry Magnier Il se divise en 4 parties : Le Printemps, l'Eté, l'Automne et l'Hiver. Il...

Bingo spécial Halloween 2021

Bingo spécial Halloween 2021

Cette année, Hilde et Lou nous proposent un nouveau rendez-vous : un bingo de 25 cases. On peut participer comme on le souhaite en cochant une case ou deux ou trois ou vingt cinq ! Selon le nombre de cases que l'on aura cochées, on atteindra un palier...

Angels cakes au citron et basilic

Angels cakes au citron et basilic

Pour la rentrée des marmitonnes, j'ai choisi de réaliser une recette du livre que Syl m'a très gentiment offert à l'occasion de l'anniversaire des "gourmandises". C'est un livre où on peut découvrir des recettes de gâteaux magiques mais également des...

Petits chaussons aux fruits frais

Petits chaussons aux fruits frais

Nath (une cuisine pour Voozenoo) et Viviane (quoi qu'on mange) nous proposent pour thème estival du défi "compile-moi un menu" : Tous au tapas bar ! En version sucrée ou salée l'essentiel est de présenter des petites choses qui se mangent facilement lors...