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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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En juin (un peu en juillet aussi) , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine. La Cornish pasty, comme son nom l'indique, vient des Cornouailles, dans le sud-ouest de l'Angleterre. Traditionnellement, ces pâtisseries en forme de demi-cercle...
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En juin les gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine et le 2eme dimanche de chaque mois, on fait un détour par l'Inde avec Hilde et Blandine... J'ai choisi de faire des courgettes tikka masala et de la pâte de gingembre. Recettes que j'ai...
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En juin les Gourmandises sont en Angleterre avec Lou et Titine Pour cette première étape, j'ai choisi un grand classique du tea time... Le Scone J'ai quelque peu adapté la recette, je voulais un scone léger et bien gonflé, qui ferait penser à une brioche,...
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Les premiers abricots arrivent sur les étals, et l'envie d'une bonne tarte avec ! J'ai fait tout simple : Une pâte sucrée : 100 g de beurre, 80 g de sucre,1 oeuf, 200 g de farine, 1 pincée de sel Battre le beurre mou avec le sucre, jusqu'à obtenir un...
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Le deuxième dimanche du mois, les gourmandises voyagent en Inde. Je viens de terminer la lecture de "la fiancée de Bombay" de Julia Gregson. Roman qui se déroule en Inde et à chaque page ou presque , on sent les bonnes odeurs des épices, on découvre des...
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Ce mois-çi, le défi proposé par "Compile-moi un menu" est L'Alsace au menu Je participe avec une Flammekueche , j'adore cette tarte qui avec si peu d'ingrédients est délicieuse. J'ai choisi la recette sur le site "recettes-alsace" Pour la pâte, j'ai repris...
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Aujourd'hui, les marmitonnes se retrouvent en cuisine autour de recettes à base d'oeufs. J'avais décidé de faire des oeufs mimosas poussins tout mignons, pensant que c'était facile à faire... (Hilde a réussi) Pas du tout ! Vous ne les verrez pas, les...
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Au cours de ma lecture de "les folles enquêtes de Magritte et Georgette" j'ai relevé différents plats belges, plus précisément Wallons. D'où l'idée de ce billet "spécial Belgique", plusieurs marmitonnes m'ont rejointes , on les retrouve chez Syl. Je vous...
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Aujourd'hui nous sommes plusieurs marmitonnes à cuisiner un kedgeree pour le rendez-vous en cuisine indienne avec Hilde et Syl : Lors de mes lectures de "son espionne Royale" j'ai rencontré plusieurs fois ce mot "kedgeree", c'est un plat que nos royaux...
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Nous fêtons aujourd'hui le 11 eme anniversaire des gourmandises , le mot d'ordre de Syl, ce dimanche était " Des hamburgers beaux comme des gâteaux !" J'ai voulu prendre Syl au mot et faire des hamburgers gâteaux, mais j'ai rencontré des petits problèmes...
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Il y a deux semaines, grâce à mes lectures "british" je découvrais les crumpets, et quand je ne connais pas et que ce n'est pas trop compliqué, j'aime essayer... Mais j'ai réalisé des crumpets qui se sont avérés être de délicieux petits pains... J'ai...
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En ce moment je passe beaucoup de temps avec Lady Victoria Georgina Charlotte Eugénie de Glen Garry et Rannoch plus simplement appelée Georgie... Arrière petite fille de la reine Victoria, petite cousine du roi George V, nous sommes en 1932, 34eme prétendante...
