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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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Le défi culinaire du mois de juin du blog "recettes de cuisine" est salades en tous genre s J'ai réalisé une salade /bento : Tomates, concombre, cœurs de palmier, radis du riz (cuisiné comme ici), des œufs, un petit peu de vinaigrette et voilà ! salade...
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"Le cake trop bon à la tomate" de Béa m'a semblé tellement bon que je m'en suis inspirée pour faire un gâteau au yaourt un peu différent : 3 œufs, 1 yaourt nature, 3 pots de farine, 1 demi sachet de levure,1 cuillère à café de sel, 1 demi pot d'huile,...
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Recette prise dans le livre "Une saison à la petite boulangerie" dont je parlerai très bientôt, l'auteur Jenny Colgan nous offre à la fin du livre les meilleures recettes que son père a l'habitude de faire, parmi elles, celle-ci : J'y ai apporté quelques...
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J'aime beaucoup le mélange fraises/rhubarbe, comme il me reste du lait ribot à finir et comme j'avais envie de "pâtisser" cette après-midi, j'ai crée des petites tartelettes : Pour la pâte à tarte, j'ai réalisé des shortbreads et au lieu de les couper...
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En juin, Le dimanche c'est cuisine anglaise avec les gourmandises. En cherchant des recettes avec les ingrédients dont je disposais dans mon frigo, j'ai découvert le site chez Beckie et liz, une vraie base de données avec pleins de recettes anglaises,...
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A l'occasion du "british mysteries" de Lou, j'avais déjà testé la recette des scones, petits gâteaux encore meilleurs lorsqu'ils sont grillés. J'ai essayé une autre recette "piochée" dans ce livre. La recette est sensiblement la même sauf qu'ici c'est...
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"Le 25 mai 1810, les bourgeois de Buenos Aires chassent le vice-roi d'Espagne Baltasar Hidalgo de Cisneros, qui a le tort de représenter Joseph Bonaparte, le roi imposé par Napoléon 1er." Il semblerait que cette recette doit son nom à cette période de...
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La Pavlova est un gâteau originaire d'Océanie : l'Australie et la nouvelle Zélande se disputent son invention. Il doit son nom à la ballerine russe Anna Pavlova. Il se compose d'une meringue, de crème chantilly et de fruits ou de chocolat ou de tout autre...
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Le Week end dernier j'ai chiné une ancienne fromagère seb pour 2 €uros… Je fais déjà mes yaourts maison, mais il y a un petit moment que je voulais tenter le fromage blanc… Je ne regrette pas mon investissement :-) j'ai mangé un délicieux fromage blanc...
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Toujours dans le livre "Italia per tutti" ici et ici , je me suis inspirée de la recette du risotto aux artichauts. Ma recette : 1 boîte de fonds d'artichauts, 1 verre de riz, 1 oignon, 20 g de beurre Emincer l'oignon, le mettre avec les fonds d'artichauts...
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Depuis que j'ai découvert l'association poivron / chorizo, je le mets à toutes les sauces : Recette : 1 poivron, 1 oignon, 50 g de chorizo, 10 cl de crème fraiche, filets de poisson. Couper finement l'oignon et le poivron, les faire cuire dans un peu...
