evasion en cuisine

Aujourd'hui nous sommes plusieurs marmitonnes à cuisiner un kedgeree pour le rendez-vous en cuisine indienne avec Hilde et Syl : Lors de mes lectures de "son espionne Royale" j'ai rencontré plusieurs fois ce mot "kedgeree", c'est un plat que nos royaux...

Nous fêtons aujourd'hui le 11 eme anniversaire des gourmandises , le mot d'ordre de Syl, ce dimanche était " Des hamburgers beaux comme des gâteaux !" J'ai voulu prendre Syl au mot et faire des hamburgers gâteaux, mais j'ai rencontré des petits problèmes...

Il y a deux semaines, grâce à mes lectures "british" je découvrais les crumpets, et quand je ne connais pas et que ce n'est pas trop compliqué, j'aime essayer... Mais j'ai réalisé des crumpets qui se sont avérés être de délicieux petits pains... J'ai...

Aujourd'hui rendez-vous en cuisine avec les marmitonnes avec l'objectif de faire une galette des rois à la frangipane. Je fais toujours la même recette de pâte feuilletée, vous la retrouverez ici POur la garniture, voici les ingrédients : une orange,...

En ce moment je passe beaucoup de temps avec Lady Victoria Georgina Charlotte Eugénie de Glen Garry et Rannoch plus simplement appelée Georgie... Arrière petite fille de la reine Victoria, petite cousine du roi George V, nous sommes en 1932, 34eme prétendante...

Pour ce premier rendez-vous de l'année avec les marmitonnes, je vous propose bien évidemment une galette brioche des rois. Pour changer un petit peu de la pâte feuilletée (que j'aime beaucoup) j'ai fait une brioche en forme de couronne (presque ronde,...

Avant que le père Noël ne reparte dans son pays magique, je lui ai fait un drôle de cadeau... Son portrait en pizza, je ne sais pas s'il a trouvé une ressemblance mais il a tout mangé... Cela ne semble pas difficile à faire mais il faut choisir du fromage...

Dimanche dernier nous brunchions entre marmitonnes et j'ai repéré deux petites recettes... Tout d'abord chez Rosa : des truffes aux speculoos et café : Ingrédients pour une dizaine de truffes : 75 g de spéculoos, 50 g de chocolat noir, 25 ml de café,...

Aujourd'hui, les marmitonnes se sont données rendez-vous autour d'un brunch, salé, sucré, un plat, plusieurs, chacun fait comme il veut... J'ai fait un brunch uniquement sucré : Café douceur à l'érable génoises Pâte à tartiner chocolat/orange Crèpes Gaufres...

Aujourd'hui pour notre rendez-vous dans les cuisines de l'Inde, j'ai choisi une recette de biscuits au thé, je me suis fortement inspirée de la recette du blog "dans la cuisine de Sophie" Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 1 sachet de thé, j'ai...

Aujourd'hui, je vous propose une tarte aux pommes et spéculoos, recette inspirée du livret vendu dans le coffret "Tartes de Noël" aux éditions Marabout, coffret contenant une multitude d'emporte-pièces en forme de fleurs, papillons, feuilles, (je ne les...

Vous vous souvenez des nonettes à l'orange de nos goûters d'enfance ? Je les aimais mais en petites quantités, c'étaient des gâteaux vite écoeurants. J'en ai vu en rayon récemment et ça m'a donné l'idée d'essayer d'en faire... Je me suis inspirée d'une...