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les gourmandises 2023

Bûche à la crème au café , glaçage mascarpone

Bûche à la crème au café , glaçage mascarpone

En décembre les Gourmandises cuisinent avec "Il était 11 fois Noël" de Samarian et Chicky Poo" et "Christmas Time" de Mya Rosa. J'espère que vous avez passé un joyeux Noël Voici ma bûche de Noël 2023 : Ingrédients : 1 gâteau roulé recette ici, Crème au...

Fingers au comté et jambon

Fingers au comté et jambon

En décembre les Gourmandises cuisinent avec "Il était 11 fois Noël" de Samarian et Chicky Poo" et "Christmas Time" de Mya Rosa. Cette semaine je vous propose des gâteaux pour l'apéritif, très vite faits, tout aussi vite cuits, la recette provient du livre...

Galettes de sarrasin à la crème de clémentines

Galettes de sarrasin à la crème de clémentines

En décembre les Gourmandises cuisinent avec "Il était 11 fois Noël" de Samarian et Chicky Poo" et "Christmas Time" de Mya Rosa. Cette semaine, j'ai fait des galettes de sarrasin au bacon et chèvre, comme il m'en restait quelques unes, j'ai tenté un dessert......

Bûche meringuée aux kakis

Bûche meringuée aux kakis

J'adore les kakis, c'est mon fruit préféré des fêtes, j'ai eu envie d'y goûter cuit , en compote... J'ai donc fait un gâteau roulé , je fais toujours la même recette prise dans le livre "gâteaux de Noël" de Marie-Laure Tombini, photographies Aline Princet....

Les Gourmandises de Noël 2023

Les Gourmandises de Noël 2023

26 Novembre, il est grand temps de penser aux menus des fêtes de fin d'année... Les Gourmandises (avec les copines Syl, Sandrion, Hilde, Maria, Lydia, Claude, Chantal, Estelle, Lou, Eimelle, Béa, Jojo, Enna... et tous ceux qui veulent nous rejoindre)...

Gâteau magique clémentines et spéculoos

Gâteau magique clémentines et spéculoos

Une recette du livre "100 recettes de gâteaux magiques" aux éditions Hachette. Le gâteau magique est un gâteau avec trois textures differentes : gâteau, crème et flan. Ingrédients : 4 oeufs, 125 grs de beurre, 150 g se sucre, 115 g de farine, 50 cl de...

Biscuits de confiturembourg (Pfeffernüsse)

Biscuits de confiturembourg (Pfeffernüsse)

Le challenge Halloween touche à sa fin, arrive bientôt notre installation au chalet de Chicky Poo et Samarian pour le challenge "Il était onze fois Noël ". Du 10 au 30 novembre c'est "Noëlloween" sur nos blogs. J'ai choisi une recette du livre "la patisserie...

Mulligatawny au poulet

Mulligatawny au poulet

Les Gourmandises et le challenge Halloween de Hilde et Lou cuisinent l'automne Le 2eme dimanche du mois, nous cuisinons un plat indien avec les étapes indiennes de Hilde et Blandine. Une recette du livre "soupes pour tous les goûts" de Sara Lewis aux...

Feuilletés poires et reblochon

Feuilletés poires et reblochon

Les Gourmandises et le challenge Halloween de Hilde et Lou cuisinent l'automne jusqu'au 30 novembre, Nous rejoindrons Chicky Poo et Samarian au cours du mois pour le challenge "il était 11 fois Noël". J'ai emprunté une nouvelle fois ce joli livre, je...

Tatin aux pommes et boudin noir

Tatin aux pommes et boudin noir

Les Gourmandises et le challenge Halloween de Hilde et Lou cuisinent l'automne jusqu'en novembre Cette semaine un vampire s'est invité à ma table, je devais donc lui proposer un mets de choix.... j'ai pensé que du boudin noir pourrait lui convenir parfaitement......

Gâteau chauve-souris

Gâteau chauve-souris

Aujourd'hui, les Gourmandises et le challenge Halloween proposent un rendez-vous commun : Cuisine créative d'Halloween J'ai choisi de faire un gâteau chauve-souris.... Voici les différentes étapes : Faire un gâteau simple, j'ai fait un gâteau au yaourt...

potage de patates douces et lentilles

potage de patates douces et lentilles

Jusqu'en Novembre les Marmitonnes cuisinent l'automne, avec des plats réconfortants et des ingrédients de saison, et/ou proposent de la cuisine créative Halloween avec Hilde et Lou Le 2eme dimanche, on prépare un plat indien. J'ai choisi de faire un potage...