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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Nous voilà déjà à la fin du mois de Juin et par la même occasion à la fin du mois anglais, j'ai donc décidé de marquer le coup avec un dessert royal ! Le concours du platinium pudding...
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En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Je découvre actuellement la série "Downton Abbey" (j'adore !!) , il y a de nombreuses séquences qui se passent en cuisine... J'ai notamment "repéré" par deux fois, un dessert qui m'a...
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Les premiers abricots arrivent sur les étals, et l'envie d'une bonne tarte avec ! J'ai fait tout simple : Une pâte sucrée : 100 g de beurre, 80 g de sucre,1 oeuf, 200 g de farine, 1 pincée de sel Battre le beurre mou avec le sucre, jusqu'à obtenir un...
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En mai les Gourmandises voyagent en Espagne avec Sharon J'adore les fraises, alors après la tarte de la semaine dernière, je vous propose une coca aux fraises. La coca est une sorte de pizza le plus souvent salée à base de pâte à pain avec des poivrons...
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A partir de ce dimanche, Syl me passe le tablier des "Gourmandises", elle souhaite passer le relais et c'est avec grand plaisir que je le prends. "Les Gourmandises" brigade fondée par Syl, est un petit groupe de marmitonnes. Nous aimons associer nos lectures...
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Alors que Hilde a tenté et réussi le chiffon cake, de mon côté j'ai tenté et réussi le cheesecake japonais, gâteau avec seulement 3 ingrédients. J'étais assez septique quand à la réussite, seulement 3 ingrédients, pas de farine, pas de sucre avec une...
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Hier j'évoquais ma tentative de réaliser des poussins kawaïs, je n'avais pas réussi, pour ne pas rester sur un échec, j'ai recommencé.... Je vous présente Piou-Piou ! Couper l'oeuf en deux en zig-zag à l'aide d'un couteau lisse, doucement pour ne pas...
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En avril, les gourmandises voyagent au Japon avec Hilde et Lou. J'aime bien la cuisine kawaï si mignonne, alors quand j'ai vu cette brioche, je n'ai pas résisté, j'ai tenté... J'ai suivi exactement les étapes de la vidéo, c'est long mais très simple à...
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Au cours de ma lecture de "les folles enquêtes de Magritte et Georgette" j'ai relevé différents plats belges, plus précisément Wallons. D'où l'idée de ce billet "spécial Belgique", plusieurs marmitonnes m'ont rejointes , on les retrouve chez Syl. Je vous...
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Les gâteaux magiques sont des gâteaux qui ont la particularité d'avoir trois textures : flan, entremet, gâteau. Le plus difficile avec ce gâteau est le temps de cuisson. Cette fois-çi, il n'était pas assez cuit, bien que ma lame de couteau soit sortie...
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C'est la première fois que je fais des îles flottantes , je ne sais pas pourquoi j'ai attendu si longtemps parce que j'ai beaucoup aimé ce dessert. Ingrédients : 25 cl de lait, 2 oeufs, 20 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de sucre glace Séparer...
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Les carrés aux dattes sont des gâteaux consommés au Québec, probablement apportés par les colons suisse allemands. Ces carrés ressemblent un peu à des crumbles en plus caramélisés. Ingrédients : J'ai adapté les quantités comme suit : 120 grammes de dattes...
