cuisine sucree

Un mois au Japon avec Hilde et Lou Imposante et énigmatique, coincée entre le paravent et le bureau d'angle d'une petite bibliothèque au coeur de Tokyo, Sayuri Komachi attend patiemment ceux qui décident de venir la voir. Hommes ou femmes, jeunes ou vieux,...

En avril, on retrouve avec plaisir le challenge de Hilde et Lou "un mois au Japon" Bouquiner, tester des recettes, faire des loisirs créatifs, visionner des films et des séries, tenir un journal de bord de bord, écouter de la musique… On partage nos découvertes...

La semaine dernière Eimelle nous proposait une recette de gaufres ce qui m'a fait penser qu'il y a longtemps que je n'avais pas sorti mon petit gaufrier.... Par la même occasion , j'ai sorti le livre "mes petites gaufres aux éditions Larousse. Et hop...

Cette semaine on se retrouve autour d'un repas indien avec Hilde, le thème est "dessert coloré" En mars, en Inde, on célèbre le printemps et la fertilité avec la fête des couleurs, la Holi. Cette fête a lieu au cours de la nuit de la pleine lune du mois....

Dans cet article , je regroupe quatre de mes dernières lectures, elles ont le point commun de pouvoir rejoindre le challenge "des livres et des écrans en cuisine" de fondant Grignote et Bidib. A la manière de Fondant, j'essaierai de faire un billet chaque...

Aujourd'hui, j'apporte un dessert très simple mais très bon ! Dans une autre vie je faisais très souvent cette tarte simplissime, la recette était écrite sur le carton d'emballage d'une célèbre pâte à tarte, précieusement conservée, c'est avec joie que...

Ce dimanche, 2eme du mois, nous cuisinons Indien avec "les étapes indiennes" de Hilde, le thème proposé pour février est "riz". J'ai choisi un dessert, je me suis inspirée d'une recette du "grand livre de la cuisine indienne". Le payasam, nom dérivé du...

J'avais prévu de vous offrir une part de tarte au chocolat et à l'orange, mais un petit message de Claude vers midi hier me demandant si c'était le rendez-vous "plat de nos régions demain" m'a fait réaliser que Janvier avait 31 jours et pas 33 ! je pensais...

Chaque année, j'essaie de trouver de nouvelles recettes de galettes, aujourd'hui, j'ai choisi de faire une galette de la région franche comté, recette du site "Hervé cuisine" Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre : 125 ml de lait, 35 g de beurre,...

Dernier dimanche du mois, j'aurai dû normalement vous proposer une spécialité de ma région mais la période de Noël étant propice aux souvenirs de famille, je vous propose des babas au rhum. Syl , en évoquant ces gâteaux dimanche dernier m'a donné envie...

Il était 12 fois Noël avec Chicky Poo et Samarian Pour changer de la traditionnelle bûche et son biscuit roulé qui se casse une fois sur deux et que je trouve souvent sec et sans goût, j'ai fait des cupcakes de Noël, une fois de plus c'est très simple. Le...

Les Gourmandises voyagent en Inde aujourd'hui, pour ce dernier rendez-vous de l'année, le thème est Chutney. Le Chutney ou chatni, est une sauce aigre-douce servie en accompagnement de mets de la cuisine indienne. Il est souvent présenté sur du pain bhakri,...