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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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Lors de nos lectures, pendant le mois anglais de Lou et Titine, nous croisons souvent la Reine Elisabeth II, qu'elle soit enfant, ou adulte. J'ai donc proposé de lui rendre un petit hommage en cuisine... J'ai préparé l'"afternoon tea" que Sa Majesté préférait...
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Enfin, il fait moins chaud ! J'ai pu allumer le four et faire un bon gros gâteau ! :-) J'avais réalisé il y a quelques temps le cake café et chocolat blanc du livre "recettes cocooning" , je l'ai refait cette semaine mais en remplaçant le beurre par de...
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Vacances d'été ou pas, le deuxième dimanche du mois, "les Gourmandises" qui le souhaitent voyagent en Inde. J'ai déjà fait des naans au fromage, cette fois-çi j'ai suivi la recette du livre "le grand livre de la cuisine indienne", et je les ai garnis...
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Une nouvelle fois , une recette très facile : De la crème glacée maison à la mascarpone, j'ai fait cette crème avec l'inspiration du moment (et ce que j'avais dans le réfrigérateur) Pour chaque parfum : Crème patissière : 1 oeuf (jaune et blanc séparés)...
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En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Nous voilà déjà à la fin du mois de Juin et par la même occasion à la fin du mois anglais, j'ai donc décidé de marquer le coup avec un dessert royal ! Le concours du platinium pudding...
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En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Je découvre actuellement la série "Downton Abbey" (j'adore !!) , il y a de nombreuses séquences qui se passent en cuisine... J'ai notamment "repéré" par deux fois, un dessert qui m'a...
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Les premiers abricots arrivent sur les étals, et l'envie d'une bonne tarte avec ! J'ai fait tout simple : Une pâte sucrée : 100 g de beurre, 80 g de sucre,1 oeuf, 200 g de farine, 1 pincée de sel Battre le beurre mou avec le sucre, jusqu'à obtenir un...
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En mai les Gourmandises voyagent en Espagne avec Sharon J'adore les fraises, alors après la tarte de la semaine dernière, je vous propose une coca aux fraises. La coca est une sorte de pizza le plus souvent salée à base de pâte à pain avec des poivrons...
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A partir de ce dimanche, Syl me passe le tablier des "Gourmandises", elle souhaite passer le relais et c'est avec grand plaisir que je le prends. "Les Gourmandises" brigade fondée par Syl, est un petit groupe de marmitonnes. Nous aimons associer nos lectures...
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Alors que Hilde a tenté et réussi le chiffon cake, de mon côté j'ai tenté et réussi le cheesecake japonais, gâteau avec seulement 3 ingrédients. J'étais assez septique quand à la réussite, seulement 3 ingrédients, pas de farine, pas de sucre avec une...
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Hier j'évoquais ma tentative de réaliser des poussins kawaïs, je n'avais pas réussi, pour ne pas rester sur un échec, j'ai recommencé.... Je vous présente Piou-Piou ! Couper l'oeuf en deux en zig-zag à l'aide d'un couteau lisse, doucement pour ne pas...
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En avril, les gourmandises voyagent au Japon avec Hilde et Lou. J'aime bien la cuisine kawaï si mignonne, alors quand j'ai vu cette brioche, je n'ai pas résisté, j'ai tenté... J'ai suivi exactement les étapes de la vidéo, c'est long mais très simple à...
