cuisine sucree

Anne Jutras Artiste photographe nous propose chaque mois 30 thèmes à illustrer en photographies, pas d'obligation de participer chaque jour, pour en savoir plus, tout se passe sur le groupe facebook, ici. Je regrouperai toutes les photos du mois de novembre...

J'ai repris les bases de la recette précédente (brownies au citron et chocolat blanc) et je l'ai adaptée... J'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable et le chocolat par des cacahuètes non salées et le résultat est pas mal, le sirop d'érable sucre autant...

Pour ma participation au défi mensuel de "compile-moi un menu" dont le thème est "choco Passion, choco plaisir" j'ai choisi une recette du livre "cupcakes, brownies and co" aux éditions Hachette cuisine. Cette recette ressemble à celle du quatre-quarts...

Voici une autre recette de scones, en effet j'ai déjà fait ce petit gâteau à plusieurs reprises, j'aime beaucoup, peu sucré, il accompagne mon petit café, j'en fait souvent une "fournée" que je congèle individuellement pour en avoir toujours sous la main....

Après les cupcakes voici les brownies chocolat et citrouille , normalement ce sont des fantômes mais je me demande s'ils n'ont pas plutôt une tête de bonhomme de neige... Pour les brownies : 3 œufs, 180 g de sucre, 180 g de beurre, 200g de chocolat noir,...

Sur le groupe du challenge Halloween, j'ai vu passer la recette en vidéo de la tarte aux pommes d'Halloween, je me suis dit tiens, ça a l'air facile… Et bien non , ce n'est pas si facile que ça, la preuve en image : J'ai obtenu une citrouille qui a rencontré...

Chaque année, je fais des gâteaux à la citrouilles : Scones, Gâteau à la citrouille et pommes, pumpkin pie, cookies citrouilles noisettes Cette année, j'ai tenté une ganache citrouille/mascarpone, parce que souvent le goût de la citrouille est très peu...

Grâce à un partage de "mes Madeleines" j'ai découvert cette recette : Copycat Starbucks Pumpkin Spice Latte Etant curieuse de nature, j'ai tenté l'expérience, à peu près similaire à la recette d'origine. 1 verre de purée de citrouille (cuite à l'eau non...

On se fait souvent une montagne de la pâte feuilletée mais finalement c'est très facile à faire et pas beaucoup plus gras qu'une pâte sablé. Alors pour changer de la tarte aux pommes, cette année c'est grillé aux pommes comme (presque) à la boulangerie....

Soupe potiron au sirop d'érable Suite à la lecture du livre "Ah quelle soupe les amis !" j'ai eu envie de découvrir quel goût elle pouvait bien avoir... Alors je n'ai pas été obligée comme dans l'histoire de troquer différentes choses pour trouver les...

Anne Jutras Artiste photographe nous propose chaque mois 30 thèmes à illustrer en photographies, pas d'obligation de participer chaque jour, pour en savoir plus, tout se passe sur le groupe facebook, ici. Je regrouperai toutes les photos du mois d'Août...

Pendant le mois anglais Syl nous avait présenté un Banoffee pie, gâteau qui m'avait fait très envie... Donc lorsque j'ai vu dans le magazine "best of Gourmand" une recette de ce gâteau, la tentation était trop forte... Je n'aime pas trop la banane cuite,...