evasion en cuisine

Le pain ou cake à la banane est un grand classique des livres de cuisine américains. Les bananes ont été vendues pour la première fois aux États-Unis en 1870 et sont devenues énormément populaires. Seulement voilà, le réfrigérateur n’existait pas encore,...

J'ai aperçu plusieurs fois sur des panneaux d'affichages le nouveau sandwich de chez Mac Do... Et je l'ai trouvé bien appétissant, tellement appétissant que je l'ai fait à ma façon, le titre et la photo m'ont aiguillé quant aux ingrédients. Je ne suis...

Le dernier dimanche de chaque mois , une marmitonne propose une recette commune extraite d'un livre. Mon tour étant arrivé, j'ai proposé une salade de semoule aux pépites de grenade. Avant toute chose, je vous présente ce livre, dont je vous ai déjà parlé...

Pour compléter mon article sur le conte Peau d'âne, j'ai réalisé la brioche d'Amour où elle cache la bague qui lui permettra de retrouver son prince. De la farine, du lait, du miel, du sucre , du beurre voilà les ingrédients, j'ai donc choisi le pain...

Une recette du livre "Venez diner dans 20 minutes" que je vous présenterai dimanche prochain dans le cadre de notre recette commune avec les marmitonnes. Parmi mes lecteurs, si quelqu'un souhaite se joindre à nous et tenter "la salade de semoule aux pépites...

Cette semaine, avec les gourmandises nous nous sommes lancées un défi : réaliser une pâte feuilletée maison afin d'en faire une galette des rois. Tout a commencé par un post de Sandrine qui nous disait faire une galette pour la première fois et qui nous...

Le deuxième dimanche du mois, les Gourmandises de Syl voyagent en Inde avec Hilde. J'ai choisi une recette du livre "saveurs indiennes" aux éditions Solar. Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de raisins secs, 240 g de riz Basmati, 2 capsules de Cardamone...

En Flandre, il est une tradition qui perdure : offrir des gaufres pour la nouvelle année. Bien que Normande, voilà un bon prétexte pour réaliser de délicieuses gaufres. J'ai choisi la recette dans le livre "mes petites gaufres" de Manuella Chantepie,...

Défi photo d'Anne Jutras 25 décembre 2020 - cadeau 24 décembre 2020 - Arbres de Noël 23 décembre 2020 - bokeh lumineux 22 décembre 2020 - On cuisine ! Bûche citron mascarpone 21 décembre 2020 : Mon désir pour Noël - Que chacun ait la force de croire encore...

Le nom original du gâteau est "layer cake bonhommes de pain d'épice" mais je trouve ce nom un peu "pompeux" pour mon petit gâteau ! Pour lire le 1er épisode et le pourquoi de ce gâteau de Noël, c'est ici. Je l'ai choisi dans ce joli livre "gâteaux de...

Chaque dernier dimanche du mois, nous faisons recette commune avec les marmitonnes de Syl. Aujourd'hui c'est Rosa qui nous a proposé une recette de paupiettes farçies aux olives. Je n'aime vraiment pas les olives... Je les ai donc remplacées par de l'oignon...

La bûche, classique dessert de Noël, est aussi le gâteau le plus facile à faire, je crois. Tout d'abord préparer un gâteau roulé : 3 oeufs, 75 g de sucre, 75 g de farine. Préchauffer le four à 180 ° Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Monter les blancs...