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Une ribambelle d'histoires

Une ribambelle d'histoires

Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Hamburger poulet et avocat

Publié par Isabelle sur 7 Février 2021, 10:05am

Catégories : #Etats-Unis, #cuisine salée, #évasion en cuisine

 

J'ai aperçu plusieurs fois sur des panneaux d'affichages le nouveau sandwich de chez Mac Do...  Et je l'ai trouvé bien appétissant, tellement appétissant que je l'ai fait à ma façon, le titre et la photo m'ont aiguillé quant aux ingrédients.
Je ne suis pas là pour critiquer Mac Do; Autrefois,  j'y allais, j'y passais de très bons moments. 
C'est donc un hamburger avec du poulet et de l'avocat, je me suis dit que ce n'était pas commun mais que ça ne devait pas être bien compliqué à faire.
J'ai fait les pains avec ma recette habituelle, que vous trouverez ici.
Ingrédients pour deux personnes : 2 pains à hamburger, 1 avocat, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 aiguillettes de poulet, 1 oignon, pulpe de tomate, gruyère, sel
Hacher très fin un peu d'oignon, (attention l'oignon cru est très relevé) 
Faire une purée avec l'avocat, ajouter l'oignon et le citron.
Faire cuire le poulet, le hacher.
Emincer finement un peu d'oignon, le faire revenir à la poêle avec environ 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate.
Couper un pain, y déposer une couche de tomates, puis une couche de viande en la tassant, du gruyère.
Passer au gril quelques instants pour que le fromage fonde.
Puis ajouter la purée d'avocat et mettre le chapeau du sandwich.
Et voilà ! Bon appétit !

 

Le thème du mois du défi "compile moi un menu" est "once upon a time l'Amérique", l'occasion donc pour moi de participer.

Défi proposé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo , Viviane – Quoi qu’on mange ?  et Samar -  Mes inspirations culinaires

 

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M
Ce hamburger au poulet et avocat a tout pour me plaire !
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I
Merci de votre visite !
S
le chicken sandwich est le préféré de ma fille et surtout qu'elle adore l'avocat humm maybe je devrais le lui préparer pour le déjeuner :)
Un grand merci pour ta jolie participation <3
bise
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V
Je ne suis pas contre un burger Mc Do à l'occasion mais bien sûr quoi de meilleur qu'un fait maison et le tien est si appétissant qu'on en a aucun doute !!!
Merciii Isabelle pour cette terrible tentation !
Bonne soirée. Bizh. Viviane
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N
Je fais des burger maison 2 fois par mois à la demande de mon ado !!
Je suis sûre que cette version, il va l'adorer :)
Merci pour cette belle participation.
Bisous
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R
J'adore les burger mais toujours faits maison.
J'aime beaucoup ton post
Bon après midi
Gros bisous
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H
On fait nos burgers maison mais ça nous arrivait aussi d'aller au Macdo! Je ne mange que des burgers au poulet ou à la dinde. Avec de l'avocat, ça doit être très bon. Ta recette me plairait. Habituellement, on fait paner la viande, oignons frits, rondelles de cornichon, sauce américaine et fromage. Bon dimanche.
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I
Aller au Macdo c'est surtout pour la sortie, l'ambiance, les souvenirs, les rires mais les hamburgers maison y'a que ça de vrai ! :-)
R
J'adore les burger mais toujours faits maison.
J'aime beaucoup ton post
Bon après midi
Gros bisous
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I
Merci Rosa ! Bonne soirée !
L
J'en fais tous les jeudis (c'est mon jour de congé, ça me laisse le temps de faire les petits pains). Bonne idée avec le poulet et l'avocat. La prochaine fois, je tente !
Bises et bon week-end.
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I
La pub macdo avec le sandwich en gros plan : très bien faite, elle donne envie ! :-)
S
Miam miam !! c'est tellement bon les hamburgers maison... l'autre jour j'en ai fait avec un steack de saumon et de la crème fraiche !!
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S
Pas compliqué... oui, mais faut réussir les pains ! J'essaierais bien même si je ne suis pas douée.
Ça donne faim !
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I
Mais si, un petit peu d'entrainement, de patience pour que la pâte lève tranquillement et voilà !