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les gourmandises en angleterre

Zuppa inglese

Zuppa inglese

En mars les Gourmandises voyagent en Angleterre avec "le mois des British Mysteries" de Hilde et Lou" C'est en cherchant une recette de soupe anglaise traditionnelle autre que la London Particular et la soupe brighton que je suis tombée sur la recette...

Welsch cakes, petits pains gallois aux raisins secs

Welsch cakes, petits pains gallois aux raisins secs

En juin, les marmitonnes voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Une recette du site "Chez becky et Liz", Je ne pouvais pas terminer le mois anglais sans un "afternoon tea", après les scones, les crumpets, les différents tea time voilà les Welsch cakes......

Tarte chocolat et menthe meringuée

Tarte chocolat et menthe meringuée

En juin, les marmitonnes voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Ce qui est sûre c'est que ma tarte ne va pas remporter le premier prix de beauté ! :-) Ma première idée était de faire des after eight avec la menthe du jardin. La veille, j'ai fait un...

Trifle, dessert anglais aux pêches et framboises

Trifle, dessert anglais aux pêches et framboises

En juin, les marmitonnes voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Je vous propose un trifle, j'en ai déjà partagé quelques uns : fraise/basilic ici, chocolat/céréales ici et le trifle du jubilé de la reine Elisabeth ici. cette fois çi, c'est un trifle...

Kedgeree de saumon et College puddings

Kedgeree de saumon et College puddings

Aujourd'hui double destination pour les Marmitonnes, En Angleterre pour le mois anglais avec Lou et Titine et comme chaque 2eme dimanche du mois en Inde avec Hilde et Blandine. L'an dernier , j'avais proposé un kedgeree de haddock, cette fois je vous...

Soupe de pommes de terre irlandaise et Shortbreads au citron

Soupe de pommes de terre irlandaise et Shortbreads au citron

Le 3eme dimanche du mois les Marmitonnes cuisinent anglais avec les British mysteries de Hilde et Lou Une nouvelle fois , j'apporte plat et dessert : Tout d'abord, jeudi c'était la Saint-Patrick, fête religieuse devenue fête nationale en Irlande, à cette...

Potage de pois cassés, London Particular

Potage de pois cassés, London Particular

Les Gourmandises voyagent en Angleterre avec les British Mysteries de Hilde et Lou et cuisinent la Soul food avec Enna. Je vous propose une soupe anglaise la "London Particular" appelée ainsi parce qu'elle est aussi épaisse que le brouillard Londonien......

Soupe Brighton et naans au cheddar

Soupe Brighton  et naans au cheddar

Aujourd'hui les marmitonnes, qui le souhaitent, cuisinent anglais pour fêter la nouvelle édition du challenge "British Mysteries" proposé par Hilde et Lou. (Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, je vous laisse découvrir chez elles) La 1ere étape...

Afternoon tea de la Reine Elisabeth II

Afternoon tea de la Reine Elisabeth II

Lors de nos lectures, pendant le mois anglais de Lou et Titine, nous croisons souvent la Reine Elisabeth II, qu'elle soit enfant, ou adulte. J'ai donc proposé de lui rendre un petit hommage en cuisine... J'ai préparé l'"afternoon tea" que Sa Majesté préférait...

Cornish Pasties

Cornish Pasties

En juin (un peu en juillet aussi) , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine. La Cornish pasty, comme son nom l'indique, vient des Cornouailles, dans le sud-ouest de l'Angleterre. Traditionnellement, ces pâtisseries en forme de demi-cercle...

Trifle au citron (pudding du jubilé de platine de la reine Elisabeth II )

Trifle au citron (pudding du jubilé de platine de la reine Elisabeth II )

En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Nous voilà déjà à la fin du mois de Juin et par la même occasion à la fin du mois anglais, j'ai donc décidé de marquer le coup avec un dessert royal ! Le concours du platinium pudding...

Meringues aux framboises de Mme Patmore, cuisinière de Dowton Abbey

Meringues aux framboises de Mme Patmore, cuisinière de Dowton Abbey

En juin , les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine Je découvre actuellement la série "Downton Abbey" (j'adore !!) , il y a de nombreuses séquences qui se passent en cuisine... J'ai notamment "repéré" par deux fois, un dessert qui m'a...