Pommes de terre au four à la suédoise
Cathytutu organise un concours pour les 12 ans de son blog, pour participer il suffit de lui piquer une recette et de la reproduire, j'ai donc choisi les pommes de terre à la suédoise, recette qu'elle avait elle-même prise chez papilles et pupilles.
Très facile à réaliser, j'aime beaucoup : La croûte qui se forme autour de la pomme de terre, les herbes qui donnent un bon petit goût, c'est très simple, on peut ajouter des ingrédients tel que du fromage mais j'ai choisi d'avoir vraiment le goût de la pomme de terre.
Recette :
Préchauffer le four à 200 ° Eplucher les pommes de terre, les couper en lamelles mais sans aller jusqu'au bout, la base de la pomme de terre reste intacte. Les mettre dans un plat, arroser avec deux cuillères à soupe d'huile (au goût neutre pour moi), saler, poivrer, parsemer d'herbes de provence. J'ai mis de l'eau au fonds du plat pour faciliter la cuisson. 1 heure au four, thermostat 200°.
