les gourmandises 2026

Nous nous retrouvons aujourd'hui avec Hilde pour notre rendez-vous en Inde, avec une étape aujourd'hui au Pakistan. Les cuisines indienne et pakistanaise sont assez similaires, mon dahl est tout autant indien que pakistanais.... mais j'ai fait avec les...

La cueillette des mûres est de plus en plus tôt, autrefois elle était synonyme de rentrée des classes, on ramassait les premières en Septembre, puis on a avançé à la mi-août et cette année record battu, j'ai fait ma première cueillette la semaine dernière,...

Une nouvelle fois c'est la courgette que je mets à la une en ce dimanche et je pense que ce n'est pas fini... Je vous propose une recette toute simple : Vous râpez une courgette (environ 200 g) . Vous battez deux oeufs auquel vous ajoutez sel, poivre...

Une recette trouvée dans un vieux magazine... Vu le stock de courgettes que j'ai à cuisiner, elle est tombée à pic cette recette. Ingrédients : courgettes, un pot de faisselle, 2 oeufs, échalotes, sel, poivre Eplucher grossièrement les courgettes, les...

Je vous propose une recette express... Avec peu de temps pour cuisiner et des courgettes à foison, j'ai fait un velouté de courgettes. Ingrédients pour 3/4 assiettes : 1 courgette, 6 échalotes, 1 pomme de terre, fromage frais échalote/ciboulette Faire...

4eme de couverture : L’histoire des femmes Maraviglia commence avec Rosa, dans un petit village sicilien à flanc de montagne durant les années 1920. Entre un père colérique et des frères autoritaires, elle apprend vite à se débrouiller seule face aux...

En mai Les Marmitonnes voyagent en Italie avec Eimelle Le pain ciabatta est une "invention" très récente, en 1982 par un ancien pilote automobile, Arnaldo Cavallari qui a repris le moulin familial. J'ai suivi à la lettre la recette de mon vieux livre...

En mai Les Marmitonnes voyagent en Italie avec Eimelle Cette semaine j'ai fait des lasagnes aux épinards et à la ricotta. J'ai souvent eu la mauvaises surprise d'avoir des feuilles de lasagne dures après la cuisson du plat, donc maintenant je fais toujours...

"Les étapes indiennes" font escale sur la route des indes, à l'île Maurice. Les liens entre l'Inde et l'île Maurice sont restés forts encore aujourd'hui. En 1810, les anglais s'emparent de l'île mettant fin à une domination française de plus d'un siècle....

En mai Les Marmitonnes voyagent en Italie avec Eimelle, en Espagne avec Sharon et au Japon avec escale en Inde le 2eme dimanche. Pour cette première étape en Italie, je vous propose une recette de pâtes aux courgettes, bûche de chèvre et menthe. Ingrédients...

En Avril (et en mai) les marmitonnes voyagent au Japon avec Hilde et Lou Aujourd'hui je vous propose des mushipan , ce sont des petits gâteaux cuits à la vapeur. Je me suis inspirée de la recette de Cléa cuisine. Ingrédients pour 4 mushipan : 100 g de...

Les Gourmandises voyagent en Inde chaque 2eme 3eme dimanche du mois avec Hilde Le thème du mois d'avril est "à l'indienne", pour faire un clin d'oeil au Japon, je vous propose une soupe aux nouilles avec quelques épices indiennes... Une recette trouvée...