les gourmandises 2025

Aujourd'hui, comme bien souvent, je vous propose de la simplicité : Un cake au bacon, oignon et persil. Il se mange aussi bien chaud que froid, très pratique pour un repas sur le pouce ou un pique-nique. Ingrédients : 3 oeufs, 1 yaourt, 3 pots de farine,...

La semaine dernière Eimelle nous proposait une recette de gaufres ce qui m'a fait penser qu'il y a longtemps que je n'avais pas sorti mon petit gaufrier.... Par la même occasion , j'ai sorti le livre "mes petites gaufres aux éditions Larousse. Et hop...

Cette semaine on se retrouve autour d'un repas indien avec Hilde, le thème est "dessert coloré" En mars, en Inde, on célèbre le printemps et la fertilité avec la fête des couleurs, la Holi. Cette fête a lieu au cours de la nuit de la pleine lune du mois....

Galettes de pois chiche et curry de betteraves. Cette semaine j'ai cuisiné des pois chiche... A chaque fois que j'ouvrais le placard de la cuisine, je voyais un paquet d'un kilo de pois chiche acheté il y a très longtemps.... et il était toujours trop...

Une nouvelle fois le dernier dimanche et notre rendez-vous "cuisine de nos régions" sont arrivés par surprise ! C'est donc dans l'urgence que j'ai dû trouver une recette et ça n'a pas été compliqué parce que c'est quelque chose que je mange assez régulièrement,...

Dans cet article , je regroupe quatre de mes dernières lectures, elles ont le point commun de pouvoir rejoindre le challenge "des livres et des écrans en cuisine" de fondant Grignote et Bidib. A la manière de Fondant, j'essaierai de faire un billet chaque...

Aujourd'hui, j'apporte un dessert très simple mais très bon ! Dans une autre vie je faisais très souvent cette tarte simplissime, la recette était écrite sur le carton d'emballage d'une célèbre pâte à tarte, précieusement conservée, c'est avec joie que...

Ce dimanche, 2eme du mois, nous cuisinons Indien avec "les étapes indiennes" de Hilde, le thème proposé pour février est "riz". J'ai choisi un dessert, je me suis inspirée d'une recette du "grand livre de la cuisine indienne". Le payasam, nom dérivé du...

C'est la Chandeleur ! Tout d'abord un petit peu d'histoire Normande (cliquez sur la photo pour lire ) L'almanach de la Normandie, Brigitte et Claude Quétel - photo des crêpes personnelle. En cherchant la semaine dernière une recette normande, dans "l'almanach...

J'avais prévu de vous offrir une part de tarte au chocolat et à l'orange, mais un petit message de Claude vers midi hier me demandant si c'était le rendez-vous "plat de nos régions demain" m'a fait réaliser que Janvier avait 31 jours et pas 33 ! je pensais...

Cette semaine je vous propose une recette de Laurent Mariotte, du livre " mieux manger toute l'année" sorti en 2020. Les recettes sont classées selon le calendrier, nous trouvons donc au mois de janvier "le riz façon Tex-mex" que j'ai adapté en remplaçant...

En 2025, "les Gourmandises" continuent les étapes gourmandes en Inde avec Hilde Chaque second dimanche nous cuisinons indien, avec un thème proposé mais pas imposé, on fait comme on veut chez les Marmitonnes. Pour ce premier rendez-vous de 2025, le thème...