les gourmandises 2023

2eme dimanche du mois, les Marmitonnes cuisinent indien pour "les étapes indiennes" et/ou japonais pour "un mois au Japon" avec Hilde et Lou. C'est Hilde qui m'a donné idée de faire cette recette qui combine Inde et Japon. Je me suis inspirée de la recette...

En avril, les marmitonnes voyagent au Japon avec Hilde et Lou et en Belgique avec Anne Pour ce premier dimanche, je pars au Japon Je vous propose une soupe aux nouilles et champignons et des biscuits kawaïs Je me suis très librement inspirée de la recette...

Cette semaine dans ma cuisine s'est déroulé un feuilleton gnocchis... Dimanche, Béa nous proposait des gnocchis aux champignons, je n'en cuisine jamais, j'ai trouvé sa recette appétissante, j'ai donc ajouté des gnocchis à ma liste de courses, alors que...

Le 3eme dimanche du mois les Marmitonnes cuisinent anglais avec les British mysteries de Hilde et Lou Une nouvelle fois , j'apporte plat et dessert : Tout d'abord, jeudi c'était la Saint-Patrick, fête religieuse devenue fête nationale en Irlande, à cette...

2eme semaine du mois, les Marmitonnes cuisinent indien avec Hilde et Blandine Ce dimanche, j'apporte le plat et le dessert, recettes prises une nouvelle fois dans "Le grand livre de la cuisine indienne" de Sandra Salmandjee. Curry de pois cassés au lait...

Aujourd'hui, pour notre recette du dimanche j'ai sorti un de mes livres de cuisine chouchou "les recettes cultes du rayon goûter" aux éditions Marabout. J'aime beaucoup ce livre où l'on retrouve la recette de presque tous les biscuits industriels que...

En février les Gourmandises cuisinent "soul food" avec Enna J'ai choisi la patate douce, ingrédient phare de la cuisine afro-américaine. Ingrédients : une pâte (brisée ou feuilletée, j'ai fait une pâte à pizza, la recette ici), 500 g de patates douces,...

Les Gourmandises voyagent en Angleterre avec les British Mysteries de Hilde et Lou et cuisinent la Soul food avec Enna. Je vous propose une soupe anglaise la "London Particular" appelée ainsi parce qu'elle est aussi épaisse que le brouillard Londonien......

samosas ou samoussas au poisson et carottes Le 2eme dimanche du mois , les marmitonnes voyagent en Inde avec Hilde et Blandine Les samosas ou samoussas sont des petits beignets triangulaires traditionnellement garnis de viande et de légumes. Je ne suis...

La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation de Jésus au Temple Tradition (ou gourmandise) oblige, jeudi pour la Chandeleur j'ai fait quelques...

En février, les Marmitonnes cuisinent afro-américain avec le challenge d'Enna "african american history month" Toutes les recettes "soul food" des marmitonnes au fil des années : Les Marmitonnes cuisinent afro-américain - Une ribambelle d'histoires (over-blog.com) On...

Ce dimanche, les marmitonnes cuisinent la galette au sens large du thème Galette : "objet de forme ronde et plate" J'ai choisi de faire une galette façon pastilla, avec poireaux et poulet. Ingrédients : poireaux, persil, thym, blanc de poulet cuit, comté,...