les etapes indiennes avec hilde

Le 2eme dimanche du mois les Gourmandises voyagent en Inde Je vous propose aujourd'hui un curry de betteraves. Du jardin à l'assiette Je mange souvent les betteraves crues râpées parce que je n'ai pas envie de les faire cuire pendant des heures... J'ai...

Le mois anglais avec Lou et Titine, avec aujourd'hui le rendez-vous "meeting India" avec Hilde et Blandine . Quatrième de couverture : Automne 1928. Trois jeunes anglaises embarquent sur un bateau à destination de l'Inde. Pour Viva, ce voyage est avant...

En juin les gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine et le 2eme dimanche de chaque mois, on fait un détour par l'Inde avec Hilde et Blandine... J'ai choisi de faire des courgettes tikka masala et de la pâte de gingembre. Recettes que j'ai...

Le deuxième dimanche du mois, les gourmandises voyagent en Inde. Je viens de terminer la lecture de "la fiancée de Bombay" de Julia Gregson. Roman qui se déroule en Inde et à chaque page ou presque , on sent les bonnes odeurs des épices, on découvre des...

Des années 1960 aux années 2000, cinq femmes cherchent leur propre voie, entre leur culture indienne et le rêve américain auquel elles aspirent. Ranee migre avec sa famille du Bengale à New York pour une vie meilleure. Tara, sa première fille, est admirée...

Les carrés aux dattes sont des gâteaux consommés au Québec, probablement apportés par les colons suisse allemands. Ces carrés ressemblent un peu à des crumbles en plus caramélisés. Ingrédients : J'ai adapté les quantités comme suit : 120 grammes de dattes...

Aujourd'hui pour notre rendez-vous dans les cuisines de l'Inde, j'ai choisi une recette de biscuits au thé, je me suis fortement inspirée de la recette du blog "dans la cuisine de Sophie" Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 1 sachet de thé, j'ai...

Pour notre rendez-vous "cuisine indienne" , j'ai choisi une nouvelle fois un dahl, plat végétarien à base de légumineuses. Je me suis inspirée de la recette du blog "Amandine cooking" Ingrédients : 1 verre de lentilles corail, 1 courge, 1 boite de pulpe...

On reprend les bonnes habitudes, le deuxième dimanche de chaque mois, les marmitonnes cuisinent indien. J'ai choisi une recette du magazine "Régal" Pour les galettes : 100 g Farine de pois chiche,50 g de Farine de riz, 1/2 c. à café de Sel fin , 30 cl...

Ce dimanche , direction l'Inde pour les "Etapes Indiennes" proposées par Hilde et Blandine, j'ai choisi de réaliser un halva à la semoule accompagné d'une crème anglaise. J'avais déjà fait un halva l'an dernier mais à la carotte. Je me suis très fortement...

Une jeune Américaine d'origine indienne replonge dans l'été de ses onze ans, lorsqu'elle découvre pour la première fois l'Inde, sa famille maternelle et le bouleversant secret qui va changer sa vie... Le roman commence aujourd'hui, Rakhee est adulte,...

Curry Jaune de légumes à l'indienne J'aime les livres et les beaux magazines de cuisine, j'ai une nouvelle fois craqué pour "Saveurs Green" qui parait tous les deux mois. J'ai donc décidé de rentabiIiser mon investissement rapidement : au fil de la semaine...