les etapes indiennes avec hilde

Aujourd'hui les Gourmandises et les étapes indiennes célèbrent la fête de diwali. Divali est la plus importante fête indienne de l’année. À cette occasion, on célèbre la victoire de la lumière sur les ténèbres, de la connaissance sur l’ignorance, et du...

Double destination aujourd'hui : Inde et sud des Etats-Unis "Samossa" est Le thème de ce mois pour les Etapes indiennes de Hilde Samossas au poivron vert et fromage de chèvre Je me suis inspirée de cette recette . Ingrédients : feuilles de brick, 1 poivron...

Aujourd'hui les Marmitonnes et les étapes Indiennes fêtent l'indépendance du Pakistan. L'indépendance du Pakistan a été proclamée le 14 août 1947, lors de la partition de l'Inde Britannique. La cuisine pakistanaise a beaucoup de similitudes avec la cuisine...

En ce 2eme dimanche, nous voyageons en Inde avec Hilde et le thème est Buddha bawl Le buddha bowl est un plat végétarien complet, équilibré d'origine asiatique . Mon plat est composé : - d'un mélange riz/lentilles corail avec beurre et persil. - de tomates...

Hilde nous propose ce weekend un read-a- thon dans le cadre de son challenge "les Etapes indiennes". un week end de partages de la culture indienne, lecture, film, recettes.... On peut retrouver tous les partages sur Instagram , dans le fil "#lesétapesindiennes"...

Quand la célèbre actrice Rebecca Bradley passe les grandes portes en fer forgé d’Astbury Hall, le domaine anglais qui sert de lieu de tournage à son prochain film, elle éprouve immédiatement une curieuse sérénité, malgré le tourbillon des essayages et...

Aujourd'hui les marmitonnes font un voyage culinaire anglo-indien. J'ai eu envie de refaire un kedgeree. J'ai découvert cette recette dans les livres "son espionne royale mène l'enquête" de Rhys Brown, C'est un plat indien, le kichdi que les colons anglais...

Le deuxième dimanche du mois les Marmitonnes voyagent en Inde avec Hilde Cette semaine on m'a donné des asperges.... Je crois que c'est la première fois que j'en cuisine, je suis plutôt adepte des asperges en bocal. J'en ai gardé pour manger de façon...

Cette semaine on se retrouve autour d'un repas indien avec Hilde, le thème est "dessert coloré" En mars, en Inde, on célèbre le printemps et la fertilité avec la fête des couleurs, la Holi. Cette fête a lieu au cours de la nuit de la pleine lune du mois....

Ce dimanche, 2eme du mois, nous cuisinons Indien avec "les étapes indiennes" de Hilde, le thème proposé pour février est "riz". J'ai choisi un dessert, je me suis inspirée d'une recette du "grand livre de la cuisine indienne". Le payasam, nom dérivé du...

Challenge "les Etapes Indiennes" de Hilde Partage autour de la littérature et de la culture indienne Dans l'Amsterdam de 1623, Eva Ment, fille d'un marchand de tissus, rencontre le très en vue Jan Coen. Elle n'a que dix-huit ans, lui en a trente-sept....

Les Gourmandises voyagent en Inde aujourd'hui, pour ce dernier rendez-vous de l'année, le thème est Chutney. Le Chutney ou chatni, est une sauce aigre-douce servie en accompagnement de mets de la cuisine indienne. Il est souvent présenté sur du pain bhakri,...