evasion en cuisine

Pour illustrer le thème de cette semaine 12, j'ai pensé à une recette où les lettres sont aussi importantes que les chiffres pour la réussir. Plus de détails sur cette soupe ici Pour découvrir chaque interprétation un clic sur la bannière

La fête du mardi gras a des origines très anciennes, elle date au temps des romains. La fête romaine s’intitulait les calendes de mars. À ce moment de l'année, les romains célébraient le réveil de la nature par des rites agraires. A cette occasion, les...

Après le pudding au caramel j'ai testé une autre recette. Lou a éveillé ma curiosité en me parlant du bread and pudding. C'est la même base mais avec plus de produits laitier qui donne une pâte plus liquide, donc avec une texture plus proche du flan....

Le déjeuner s'acheva sur un pudding au caramel noyé sous une montagne de crème du Devon. Agatha finit son assiette et grogna : l'élastique de sa jupe lui cisaillait déjà la taille. Dans le cadre de nos rendez-vous culino-littéraire avec "les gourmandises...

Ce Week-end, à Menton avait lieu la 86ème fête du citron, le thème cette année était "Des mondes fantastiques" Pour découvrir des jolies photos c'est par ici : fête du citron à Menton Pour illustrer le thème de cette 9ème semaine du projet 52 de Sylvie,...

Dimanche dernier, en faisant mon petit tour des blogs des copines, j'ai vu que Fondant grignote avait fait des brookies, association de cookies et de brownies, ça m'a tellement fait envie que j'en ai aussitôt fait, photos et recette que je partage aujourd'hui....

La patate douce est un des aliments phare de la Soul Food, cuisine afro-américaine, on la retrouve dans de nombreuses recettes. Dans le cadre du challenge d'Enna, j'ai donc fait des gaufres à la patate douce que j'ai trouvé excellentes ! J'ai pris la...

La fête des lanternes met fin aux célébrations du nouvel an commencées le 1er jour du 1er mois lunaire et tombe généralement en février ou mars du calendrier grégorien. La légende raconte qu'il y a longtemps, de nombreuses bêtes féroces et oiseaux affectaient...

Voilà une année que je fais partie de la brigade de Syl du blog "Thé, lectures et macarons". Nous sommes un petit groupe de cuisinières qui aimons le partage, les voyages, les choses simples. Ce que j'aime particulièrement avec le groupe des gourmandises,...

Dans le magazine "Prima" de février, une multitude de soupes nous est proposée, ça tombe bien , c'est le thème du mois de "compile-moi un menu" Le mélange carottes-oranges m'a intrigué, j'ai donc tenté cette recette, ou plutôt m'en suis très fortement...

Février voit le retour du challenge d'Enna, "l'african-american month" , pendant tout ce mois, on découvre, on partage la culture afro-américaine, tout support est accepté : lecture, films, expos, cuisine… Je suis entrain de lire "Mississippi", roman...

Pour illustrer le thème choisi par Sylvie, cette semaine, la fête de Lemanjà, déesse de la mer, j'ai choisi de faire un gâteau Brésilien au chocolat et café. Gâteau brésilien chocolat/café A Salvador, la fêle se déroule depuis 1923 et toujours sur le...