evasion en cuisine

3eme participation au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème estival est : Chaise longue, lecture et cuisine… On cuisine ce qu'on veut de l'entrée au dessert, le seul impératif est que la recette soit prise dans un livre et que ce soit une...

Semaine 29, projet 52 "du côté de chez Ma" "Se rafraîchir" Se rafraîchir avec ce plein de vitamines colorées ! J'ai pris cette recette dans le hors-série cuisine femme Actuelle, spécial été et couleurs. Ingrédients : 4 carottes, 1 citron bio, 2 cuil....

2ème participation au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème est Chaise longue, lecture et cuisine… J'ai choisi le livre de recettes "50 best, cheesecakes" aux éditions Hachette cuisine. avec un cheesecake à la rhubarbe et brocciu (fromage...

Suite aux lasagnes il me restait beaucoup de tofu, j'ai donc tenté un dessert : J'ai fait un gâteau roulé classique : 4 œufs, 150 grs de farine, 150 g de sucre, 4 cuil à soupe de lait. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter la farine puis les...

Je participe au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème estival est : Chaise longue, lecture et cuisine… On cuisine ce qu'on veut de l'entrée au dessert, le seul impératif est que la recette soit prise dans un livre et que ce soit une recette...

J'ai testé la recette de Grampa du cake au citron "exauceur" de souhaits : Je n'y ai pas apporté beaucoup de modifications excepté le zeste de citron, n'en ayant pas j'ai utilisé du "Pulco", j'en ai mis trois cuillères à soupe. J'ai diminué la quantité...

Le défi culinaire du mois de juin du blog "recettes de cuisine" est salades en tous genre s J'ai réalisé une salade /bento : Tomates, concombre, cœurs de palmier, radis du riz (cuisiné comme ici), des œufs, un petit peu de vinaigrette et voilà ! salade...

"Le cake trop bon à la tomate" de Béa m'a semblé tellement bon que je m'en suis inspirée pour faire un gâteau au yaourt un peu différent : 3 œufs, 1 yaourt nature, 3 pots de farine, 1 demi sachet de levure,1 cuillère à café de sel, 1 demi pot d'huile,...

Recette prise dans le livre "Une saison à la petite boulangerie" dont je parlerai très bientôt, l'auteur Jenny Colgan nous offre à la fin du livre les meilleures recettes que son père a l'habitude de faire, parmi elles, celle-ci : J'y ai apporté quelques...

J'aime beaucoup le mélange fraises/rhubarbe, comme il me reste du lait ribot à finir et comme j'avais envie de "pâtisser" cette après-midi, j'ai crée des petites tartelettes : Pour la pâte à tarte, j'ai réalisé des shortbreads et au lieu de les couper...

En juin, Le dimanche c'est cuisine anglaise avec les gourmandises. En cherchant des recettes avec les ingrédients dont je disposais dans mon frigo, j'ai découvert le site chez Beckie et liz, une vraie base de données avec pleins de recettes anglaises,...

A l'occasion du "british mysteries" de Lou, j'avais déjà testé la recette des scones, petits gâteaux encore meilleurs lorsqu'ils sont grillés. J'ai essayé une autre recette "piochée" dans ce livre. La recette est sensiblement la même sauf qu'ici c'est...