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evasion en cuisine

Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Suite à la lecture du livre "l'irrésistible histoire du café Myrtille" j'ai eu envie de faire des Muffins, spécialité du café Myrtille justement. La myrtille sauvage est le fruit emblématique du Maine aux Etats-Unis. J'ai choisi la recette sur le blog...

Merveilleux au chocolat blanc

Merveilleux au chocolat blanc

Bidib ainsi que les gourmandises de syl nous proposent un défi culinaire qui consiste à réaliser un plat inspiré d'un conte : Pour cette 1ere participation j'ai réalisé un merveilleux au chocolat blanc, pour deux raisons : Lorsqu'on lit un conte, bien...

Salade de courgettes , fromage de chèvre et pignons de pin

Salade de courgettes , fromage de chèvre et pignons de pin

Le dernier dimanche du mois , avec les gourmandises de Syl , on se "pique une recette" J'ai donc piqué la recette de Béa du blog "aux bouquins garnis" Je l'ai un peu modifiée : 1 courgette spaghetti , 1 oignon rouge, 1 bûche de fromage de chèvre, pignons...

Oshis aux rillettes de thon et concombre

Oshis aux rillettes de thon et concombre

Le thème du défi cuisine du blog recette.de du mois d'août est Cuisine de la Mer. A nous de choisir des recettes en rapport avec la mer, avec un ingrédient provenant de la mer. J'ai réalisé une recette toute simple avec les ingrédients dont je disposais,...

Smoothie au concombre

Smoothie au concombre

Cette année, Il y a une profusion de concombres dans le jardin, pour varier un peu , lorsqu'il faisait si chaud, j'ai fait un jus de concombres et menthe. Voici la recette : Que j'ai suivie exceptées les feuilles de verveine que je n'avais pas. Verdict...

pain aux oeufs et à l'épeautre

pain aux oeufs et à l'épeautre

Le thème du défi culinaire du blog "recette.de" du mois de juillet est : "La cuisine de la plage" Pique-nique est pour moi synonyme de simplicité, j'ai donc choisi de faire un sandwich avec du pain maison. J'ai choisi une recette de pain aux œufs et farine...

Tarte aux rubans de courgettes

Tarte aux rubans de courgettes

3eme participation au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème estival est : Chaise longue, lecture et cuisine… On cuisine ce qu'on veut de l'entrée au dessert, le seul impératif est que la recette soit prise dans un livre et que ce soit une...

Cappuccino de carottes au citron et chantilly

Cappuccino de carottes au citron et chantilly

Semaine 29, projet 52 "du côté de chez Ma" "Se rafraîchir" Se rafraîchir avec ce plein de vitamines colorées ! J'ai pris cette recette dans le hors-série cuisine femme Actuelle, spécial été et couleurs. Ingrédients : 4 carottes, 1 citron bio, 2 cuil....

Cheesecake brocciu et rhubarbe

Cheesecake brocciu et rhubarbe

2ème participation au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème est Chaise longue, lecture et cuisine… J'ai choisi le livre de recettes "50 best, cheesecakes" aux éditions Hachette cuisine. avec un cheesecake à la rhubarbe et brocciu (fromage...

Gâteau roulé à la crème tofu/chocolat, glaçage chocolat noir

Gâteau roulé à la crème tofu/chocolat, glaçage chocolat noir

Suite aux lasagnes il me restait beaucoup de tofu, j'ai donc tenté un dessert : J'ai fait un gâteau roulé classique : 4 œufs, 150 grs de farine, 150 g de sucre, 4 cuil à soupe de lait. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter la farine puis les...

Lasagnes au tofu

Lasagnes au tofu

Je participe au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème estival est : Chaise longue, lecture et cuisine… On cuisine ce qu'on veut de l'entrée au dessert, le seul impératif est que la recette soit prise dans un livre et que ce soit une recette...

Cakes au citron "exauceur" de souhaits

Cakes au citron "exauceur" de souhaits

J'ai testé la recette de Grampa du cake au citron "exauceur" de souhaits : Je n'y ai pas apporté beaucoup de modifications excepté le zeste de citron, n'en ayant pas j'ai utilisé du "Pulco", j'en ai mis trois cuillères à soupe. J'ai diminué la quantité...