evasion en cuisine

cupcakes chocolat/cannelle, café/gingembre, café/menthe Cette année, j'ai regardé quelques beaucoup de téléfilms de Noël, particulièrement ceux où il était question de pâtisseries, concours de pain d'épices, cupcakes et compagnie… Chocolat à la cannelle,...

Hilde du Livroblog lance un challenge autour de l'Inde : "Les étapes indiennes" Comment partager une étape indienne? ♦ En publiant sur votre blog, sur le groupe Facebook ou sur Instagram #lesetapesindiennes Qu'est-ce qu'on partage? - Des livres d'autrices...

Défi photo 30 jours - 3 janvier 2020 - Spéculoos, crème d'érable, banane et chantilly Sur un spéculoos fait-maison j'ai déposé quelques rondelles de bananes arrosées de sirop d'érable/beurre à tout ça j'ai ajouté une crème chantilly à la mascarpone. voici...

Pour cette brioche en couronne , j'ai choisi la recette du site 750g. J'ai divisé les proportions par deux : Dans la cuve de la machine à pain ou du robot mettre les ingrédients dans l'ordre suivant : 1 sachet de levure de boulanger,275 g de farine, 50...

Défi photo 30 jours, 27 décembre 2019, Délicieux Délicieuse cette bûche chocolat/orange ! Sans recette précise, j'ai réalisé un biscuit avec deux œufs , 60 g de sucre et 60 g de farine. Battre les œufs avec le sucre pendant 5 minutes, ajouter la farine...

Biscuits à la crème J'ai reçu il y a quelques jours une lettre des lutins du père Noël : Ils sont tristes et déçus personne ne pense à eux, voici la lettre que j'ai reçue : Bonjour Isabelle, Je suis le délégué des lutins du père Noël et je vous écris...

Tiramichoux au café Cher Père-Noël, Il y a quelques jours je te proposais pour ta collation des cupcakes à la confiture de marron , mais j'ai réfléchi depuis, peut-être n'aimes-tu pas les marrons ? Alors pour être sûr que tu ne voyages pas le ventre vide,...

Ce joli coffret m'a sauté aux yeux, les couleurs, les dessins, tout le "packaging" est fait pour me faire craquer, pourtant bien souvent je n'achète pas ce type de coffret, plus cher que si l'on achète le livre et les accessoires séparément , bon c'est...

Comme chacun sait le Père Noël parcourt la terre entière en une seule nuit… Comme il doit être fatigué ! comme il doit être affamé ! Je lui ai donc préparé une petite collation avec un café bien fort parce que la nuit du 24 au 25 décembre est bien longue...

Ce mois-ci j'ai vu passer chez Hilde et Enna et Nahé un gâteau à la Guinness et au chocolat… Je ne connaissais pas... J'ai donc tester avec la recette du site "vivre en Irlande" dont voici un copié/collé : Ingredients 250 ml de Guinness 250 grammes de...

J'ai repris les bases de la recette précédente (brownies au citron et chocolat blanc) et je l'ai adaptée... J'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable et le chocolat par des cacahuètes non salées et le résultat est pas mal, le sirop d'érable sucre autant...

Pour ma participation au défi mensuel de "compile-moi un menu" dont le thème est "choco Passion, choco plaisir" j'ai choisi une recette du livre "cupcakes, brownies and co" aux éditions Hachette cuisine. Cette recette ressemble à celle du quatre-quarts...