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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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Semaine 29, projet 52 "du côté de chez Ma" "Se rafraîchir" Se rafraîchir avec ce plein de vitamines colorées ! J'ai pris cette recette dans le hors-série cuisine femme Actuelle, spécial été et couleurs. Ingrédients : 4 carottes, 1 citron bio, 2 cuil....
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2ème participation au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème est Chaise longue, lecture et cuisine… J'ai choisi le livre de recettes "50 best, cheesecakes" aux éditions Hachette cuisine. avec un cheesecake à la rhubarbe et brocciu (fromage...
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Suite aux lasagnes il me restait beaucoup de tofu, j'ai donc tenté un dessert : J'ai fait un gâteau roulé classique : 4 œufs, 150 grs de farine, 150 g de sucre, 4 cuil à soupe de lait. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter la farine puis les...
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J'ai testé la recette de Grampa du cake au citron "exauceur" de souhaits : Je n'y ai pas apporté beaucoup de modifications excepté le zeste de citron, n'en ayant pas j'ai utilisé du "Pulco", j'en ai mis trois cuillères à soupe. J'ai diminué la quantité...
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Recette prise dans le livre "Une saison à la petite boulangerie" dont je parlerai très bientôt, l'auteur Jenny Colgan nous offre à la fin du livre les meilleures recettes que son père a l'habitude de faire, parmi elles, celle-ci : J'y ai apporté quelques...
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J'aime beaucoup le mélange fraises/rhubarbe, comme il me reste du lait ribot à finir et comme j'avais envie de "pâtisser" cette après-midi, j'ai crée des petites tartelettes : Pour la pâte à tarte, j'ai réalisé des shortbreads et au lieu de les couper...
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Semaine 23 du projet 52 "du côté de chez Ma" "lignes" plage de Villers sur Mer, calvados Lignes sur le sable à marée basse, formées par le va-et-vient de la mer Pour voir les autres lignes des participants, c'est par ici
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A l'occasion du "british mysteries" de Lou, j'avais déjà testé la recette des scones, petits gâteaux encore meilleurs lorsqu'ils sont grillés. J'ai essayé une autre recette "piochée" dans ce livre. La recette est sensiblement la même sauf qu'ici c'est...
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La Pavlova est un gâteau originaire d'Océanie : l'Australie et la nouvelle Zélande se disputent son invention. Il doit son nom à la ballerine russe Anna Pavlova. Il se compose d'une meringue, de crème chantilly et de fruits ou de chocolat ou de tout autre...
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Le Week end dernier j'ai chiné une ancienne fromagère seb pour 2 €uros… Je fais déjà mes yaourts maison, mais il y a un petit moment que je voulais tenter le fromage blanc… Je ne regrette pas mon investissement :-) j'ai mangé un délicieux fromage blanc...
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Je participe au défi "appropriez-vous la recette" organisé par Sylvie du blog "la table de Clara", ce mois-ci le thème est : " sublimez le gâteau au yaourt" J'ai donc fait des cupcakes au yaourt… voici la recette : Cupcakes : 2 œufs, 1 yaourt, 140 g de...
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Semaine 19, projet 52 "du côté de chez Ma" "Artisanal" Pour illustrer ce thème, je vous propose un dessert artisanal, fait dans ma cuisine en suivant la recette d'un joli livre. Le goût de la cuisine artisanale est tellement différent de la cuisine industrielle,...
