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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine
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Elle est arrivée la première citrouille du jardin ! Avec ce potimarron j'ai fait un délicieux velouté en toute simplicité : couper le potimarron, enlever les graines, ne pas l'éplucher (parce qu'aucun pesticide ni engrais dans mon jardin) , couper en...
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Dimanche dernier, Syl nous partageait une recette de "fish and chips" à l'occasion du mois anglais, j'en avais fait l'an dernier avec une autre recette, que je n'avais pas vraiment réussi, l'enrobage n'était pas assez épais et n'avait pas adhéré au poisson,...
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Pain à la Polenta "Pain" est le thème de cette semaine. Il m'arrive de temps en temps de faire des petits pains aux goûts variés, ceux-ci sont des pains à la polenta, dont voici la recette : 300 ml d'eau, 500 g de farine blanche, 100 g de semoule de maïs...
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Les marmitonnes voyagent en Espagne au mois de mai : J'ai fait du riz à l'espagnol "à ma façon", c'est à dire que j'ai regardé différentes recettes, pris les ingrédients de base et voilà, c'était simple et bon ! Ingrédients : riz, petit pois (surgelés...
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Pizza fromage blanc et crudités. Ma nous propose le mot "légumes" pour illustrer cette 14ème semaine, bien que ces légumes ne soient pas tout à fait de saison, malgré tout ils sont cultivés en France, ils font penser aux beaux jours qui reviennent et...
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Plus qu'une soupe , cette minestrone est un repas complet, elle est très riche. Elle fait partie du dossier du magazine Prima de février, où j'ai trouvé de nombreuses recettes originales et simples. Je l'ai beaucoup aimé et la referai très vite. Comme...
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Pour illustrer le thème de cette semaine 12, j'ai pensé à une recette où les lettres sont aussi importantes que les chiffres pour la réussir. Plus de détails sur cette soupe ici Pour découvrir chaque interprétation un clic sur la bannière
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La patate douce est un des aliments phare de la Soul Food, cuisine afro-américaine, on la retrouve dans de nombreuses recettes. Dans le cadre du challenge d'Enna, j'ai donc fait des gaufres à la patate douce que j'ai trouvé excellentes ! J'ai pris la...
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Dans le magazine "Prima" de février, une multitude de soupes nous est proposée, ça tombe bien , c'est le thème du mois de "compile-moi un menu" Le mélange carottes-oranges m'a intrigué, j'ai donc tenté cette recette, ou plutôt m'en suis très fortement...
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Février voit le retour du challenge d'Enna, "l'african-american month" , pendant tout ce mois, on découvre, on partage la culture afro-américaine, tout support est accepté : lecture, films, expos, cuisine… Je suis entrain de lire "Mississippi", roman...
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Pour ma participation au défi de "recettes de." dont le thème est fromage, j'ai choisi de faire une pizza raclette toute simple : Pâte à pizza : 2 c à c de sel, 2 c à s d'huile, 250 g de farine, 3 cl de lait, 12 cl d'eau, 1 sachet de levure de boulanger....
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Syl, du blog " thé , lectures et macarons" nous a présenté un joli livre de recettes " Des soupes qui nous font du bien" de Clea et Clémence Catz, et nous a offert une recette tirée de ce livre... Ayant tous les principaux ingrédients, je l'ai testée...
