cuisine d'automne

Les Marmitonnes cuisinent l'automne et Halloween avec Hilde et Lou Début septembre, j'ai fait une salade mexicaine, j'ai beaucoup aimé, j'ai donc eu envie de faire une soupe dans le même esprit. Je me suis inspirée de la recette de Ricardo cuisine. Ingrédients...

Le mac and cheese est une recette incontournable, née en Europe mais devenue culte en Amérique du Nord. Ce plat s’est imposé comme un classique du placard grâce au Kraft Dinner, lancé en 1937 — une version en boîte prête à cuire, adoptée par des générations...

Projet 52 - 2025 - Du côté de chez Ma - semaine 38 - Sucré Challenge Halloween avec Hilde et Lou C'est le temps des pommes... Je fais des gâteaux ou des tartes mais le plus souvent de la compote, je n'ajoute jamais de sucre, les pommes sont assez sucrées...

Cette semaine nous cuisinons Italien avec Eimelle pour la quinzaine italienne, automne et Halloween avec Hilde et Lou pour le challenge Halloween Je me suis inspirée d'une recette vue dans le magazine "vital food" du mois d'octobre (médiathèque numérique)...

Lorsqu'il y a beaucoup de pommes, et qu'on sait qu'elles ne se conserveront pas très longtemps, il faut les cuisiner : compote, compote, tartes, flans, gâteaux, re-compote et.... gelée ! La gelée est facile à faire mais la cuisson est assez longue.......

En octobre/Novembre cuisine d'automne et d'Halloween avec les gentilles sorcières Hilde et Lou qui fêtent leur 15 ans ! Une nouvelle fois je me suis inspirée d'une recette qui m'a semblée très appétissante , des nuggets de potimarron à la mozarella. Je...

J'ai vu passer une recette de tarte flambée base courgettes, intriguée par cette recette, je l'ai essayée avec quelques modifications. Ingrédients pour la base : 1 courgette (j'ai pris la plus petite sur la photo), 2 oeufs, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe...

C'est de saison les champignons, les voir dans la nature m'a donné envie d'en manger... je ne les ai pas cueillis je n'y connais rien, je les achetés. J'ai donc fait une pizza aux champignons. J'ai fait une pâte qui est normalement une pâte à fougasse....