courgettes

J'ai vu passer une recette de tarte flambée base courgettes, intriguée par cette recette, je l'ai essayée avec quelques modifications. Ingrédients pour la base : 1 courgette (j'ai pris la plus petite sur la photo), 2 oeufs, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe...

Cette semaine, j'ai piqué trois recettes aux copines marmitonnes : Les boulettes de courgette/ mozarella chez Hilde La compote de prunes / cardamone chez Béa Les pêches rôties à la ricotta chez Claude Le 2eme dimanche du mois, rendez-vous en Inde pour...

La recette de cette semaine est dûe à une erreur, je voulais acheter de la farine blanche et j'ai pris de la farine de blé noir, ayant déjà un paquet dans le placard, l'idée m'est venue de faire des galettes de sarrasin garnies de courgettes, après une...

Une recette inspirée du livre de Laurent Mariotte "mieux manger toute l'année", 2020 Ingrédients : Des courgettes (encore et ce n'est pas fini ! :-) ), des feuilles de lasagnes, du basilic, du gruyère, un fonds de pot de fromage frais, de la crème, du...

Les premières courgettes arrivent au jardin, j'ai donc cherché chez les copines marmitonnes des recettes... Les courgettes chez Syl, Chantal, Béa, Claude ici et là, Hilde ici et là, Eimelle là, là, là, là, Rosa ici et là Lydia Sandrion là, là là, là et...

Cette semaine, je me suis très fortement inspirée de la recette qui est ici. J'ai trouvé cette recette originale, avec les courgettes garnis de mozzarella. Comme souvent j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo : j'ai remplacé la viande par du poisson...

Enfin, il fait moins chaud ! J'ai pu allumer le four et faire un bon gros gâteau ! :-) J'avais réalisé il y a quelques temps le cake café et chocolat blanc du livre "recettes cocooning" , je l'ai refait cette semaine mais en remplaçant le beurre par de...

Cette semaine , j'ai de nouveau fait un flan à la courgette et féta, il se mange aussi bien chaud que froid. Et j'ai profité que le four était allumé (et qu'il a bien chauffé toute la maison en plus du soleil) pour faire des grillés aux pommes, cuissons...

Cette semaine, je vous propose une calzone dont la pâte est en fait celle de la recette du pain pita de Sandrion.... J'ai fait des petits pains également, que j'ai congelés. Il m'a semblé plus prudent de faire une pizza fermée au vue de la garniture......

En juin les gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Titine et le 2eme dimanche de chaque mois, on fait un détour par l'Inde avec Hilde et Blandine... J'ai choisi de faire des courgettes tikka masala et de la pâte de gingembre. Recettes que j'ai...

J'ai tenté un gâteau au yaourt mais sans yaourt ! :-) J'ai remplacé le yaourt et l'huile par 100 grs de courgette râpée. Ingrédients : 3 oeufs, 2 verres de sucre, 3 verres de farine, 1 demi sachet de levure, 100 grs de courette râpée, 3 pêches. Séparer...

Voici une autre version des gâteaux à base de courgettes, j'avais envie d'essayer avec du citron, j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc pour un goût plus neutre. Ingrédients : 3 oeufs, 80 g de sucre, 80 g de farine, 1 tablette de chocolat...