Une ribambelle d'histoires

Double destination aujourd'hui : Inde et sud des Etats-Unis "Samossa" est Le thème de ce mois pour les Etapes indiennes de Hilde Samossas au poivron vert et fromage de chèvre Je me suis inspirée de cette recette . Ingrédients : feuilles de brick, 1 poivron...

Projet 52 - 2025 - Du côté de chez Ma - semaine 37 - Souvenirs d'école J'ai appris à lire avec une méthode mixte mélangeant syllabaire et globale, c'est "Daniel et Valérie" aux éditions Fernand Nathan qui m'ont accompagnés pendant cet apprentissage, c'était...

La crypte de la Basilique Sainte Thérèse est entièrement recouverte de marbre et de mosaïque, tableaux représentants les étapes de la vie de Sainte-Thérèse. Ce sont les Gaudin, maitres verriers de père en fils qui sont les auteurs de ses mosaïques, œuvres...

Le temps file... Avant d'enclencher le "mode automne", je solde, avec cet article, mes lectures des trois derniers mois, les séries que j'ai regardées et les fleurs immortalisées... La très catastrophique visite du zoo - Joël Dicker "Pendant des années,...

En septembre les Marmitonnes voyagent en Amérique Pour cette première étape, je vous propose une salade Tex-Mex et des chips de tortillas. Les origines de la cuisine Tex-Mex remontent au XIXe siècle lorsque les émigrants mexicains ont apporté leur cuisine...

Projet 52 - 2025 - Du côté de chez Ma - semaine 36 - Sur scène Le monde du cinéma sera sur scène cette semaine à Deauville, à cette occasion les drapeaux américains sont de sortie, allez je vous emmène avec moi chasser le drapeau... Reflets dans la...

La semaine dernière Liza nous parlait de pains briochés à la Feta, je fais souvent des pains au fromage, pratique pour le diner le soir vite fait ou les pique-nique. Liza m'a donc donné envie de faire des petits pains tout simples à la Feta. J'utilise...

Projet 52 - 2025 - Du côté de chez Ma - semaine 35 - Boussole Un cadran solaire n'est pas une boussole mais tout de même, il ne faut pas perdre le sud pour le comprendre. Je vous emmène donc à la découverte de quelques cadrans solaires situés dans le...

À Murano, le long des canaux et des ruelles, derrière les portes des ateliers, maestros et apprentis domptent le verre. Le secret de leur savoir-faire, qui ne doit jamais atteindre la terraferma, n'est pas l'affaire des femmes. Pourtant, à la mort de...

Samedi soir 18 heures, je n'avais pas de petit plat à vous proposer, ni l'envie de me lancer dans quelque chose de long à cuisiner, je suis donc allée voir chez les copines marmitonnes pour trouver l'inspiration, et c'est chez Eimelle que je me suis arrêtée...

Projet 52 - 2025 - Du côté de chez Ma - semaine 34 - Glace Il y a la glace au bon lait de ferme... (les meilleures de Honfleur faites à la ferme, produit de saison, sans additif , sans conservateur, la ferme du bois louvet) Je précise que je n'ai pas...

Aujourd'hui les Marmitonnes et les étapes Indiennes fêtent l'indépendance du Pakistan. L'indépendance du Pakistan a été proclamée le 14 août 1947, lors de la partition de l'Inde Britannique. La cuisine pakistanaise a beaucoup de similitudes avec la cuisine...