Week-end en Inde avec "les étapes Indiennes"

01.08.2025

Hilde nous propose ce weekend un read-a- thon dans le cadre de son challenge "les Etapes indiennes". un week end de partages de la culture indienne, lecture, film, recettes....

On peut retrouver tous les partages sur Instagram , dans le fil "#lesétapesindiennes"

Sur les blogs : Jojo en herbe, Chicky Poo

Je mettrai ce billet à jour régulièrement tout le week end.

Je ne sais pas encore quelles seront mes lectures, j'ai commencé avant hier "Kim" de Rudyard Kipling mais ma lecture a plutôt mal commencé, le premier soir, après une quinzaine de pages, j'ai fermé le livre en me disant que vraiment je ne comprenais rien ! Je l'ai repris hier soir, mais là , après deux pages, je me suis endormie... ça ne présage rien de bon ! :-) J'y retourne ce soir....

J'ai également emprunté ce joli livre de cuisine :

Je pense proposer quelques recettes issues de ce livre. ce midi je me suis inspirée de celle-çi : Un shaak de petits pois au lait de coco.

Week-end en Inde avec "les étapes Indiennes"

Ingrédients : Pommes de terre, petits pois, oignons, épices (curry, gingembre, curcuma, ail, fenouil....), tomate, poivron rouge, lait de coco

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter les épices, saler.

Eplucher et couper les pommes de terres en cubes, les ajouter dans la poêle. Ajouter les petits pois et le poivron coupé en lanières. Bien mélanger, laisser cuire tout en remuant 5 minutes environ. Ajouter 25 cl d'eau, laisser cuire 25 minutes couvert.

Si il reste trop d'eau après ces 25 minutes, enlever le couvercle et poursuivez la cuisson à feu fort pour que l'eau s'évapore.

Ajouter la tomate et le lait de coco et laisser mijoter quelques instants.

Régalez-vous !

Samedi 2 août :

Hier soir j'ai repris "Kim", je suis arrivée à la 41eme page , j'ai relevé un extrait gourmand que je vous partage :

J'aimerai bien avancer davantage et découvrir les aventures du jeune Kim et du lama, pour vous dire où en est ma concentration à chaque fois que je lis "lama" je pense à l'animal et non au moine bouddhiste...

Ce matin j'ai fait deux vide-greniers à Villers sur mer et Varaville, je vous partage mes trouvailles peu importantes.

J'ai également visité une exposition photos dans la chapelle Saint-Joseph de Varaville qui retrace l'histoire de la station balnéaire, à l'aide de photos avant/après, on réalise tous les changements subis notamment à cause de la guerre.

Vitrail de Georges- Pierre SAGOT. Maître Peintre Verrier à Bayeux, né à Roubaix le 12 juin 1898 et décède à Bayeux le 11 mai 1975

J'ai regardé deux épisodes d'une série que je découvre et qui me plait bien : "James Herriot chroniques d'un jeune vétérinaire", la série suit le jeune vétérinaire, dans les années 30 en Angleterre. C'est drôle et émouvant à la fois.

Je suis ensuite passée en cuisine : j'ai vu une recette dans le livre que je vous ai présenté hier : des crèmes de pommes de terre à la cardamone :

Intriguée j'ai voulu tester. Alors, je dois avouer que je préfère manger mes pommes de terre en purée traditionnelle. Ce n'est pas que ce n'est pas bon, mais ça n'a pas d'intérêt à mon goût.

J'ai ensuite fait une corvée de prunes : une partie en compote et l'autre simplement coupées en deux, dénoyautées et posées sur un plateau direction le congélateur.

Et pour finir j'ai préparé ma recette pour le rendez-vous des Gourmandises demain : Des roulés à la cannelle.

Il me reste à les photographier et préparer mon article.

La suite demain....

Dimanche 3 août :

Hier soir, j'ai finalement changé de lecture, parmi la pile rapportée de la bibliothèque j'ai choisi :

J'ai lu les 4 premiers chapitres, elle me plait bien cette histoire. En bref : Madeleine, jeune mariée rejoint son mari au Cameroun dans les années 50.

Ce matin, traditionnelle virée en vide-grenier, je suis rentrée assez tard, je n'ai rien fait de spécial, si ce n'est de regarder les épisodes 3 et 4 "des chroniques de James Herriot" (série en replay M6 sous le nom All creatures great and small)

J'ai fait une photo pour un défi photos, le thème est "insecte", de ce temps-là, gris, frais et venteux, les insectes ne sont pas très nombreux ! Je vous propose une mouche qui a bien voulu se faire tirer le portrait.

Ce sera tout pour aujourd'hui, je vous présente quand même deux livres créatifs que j'espère ouvrir très vite....