Trifle framboises et groseilles

Les Gourmandises voyagent en Angleterre avec Lou et Martine pour le mois anglais

Après les scones et le kedgeree , voici un autre incontournable Le trifle.

C'est un dessert anglais multi couches : gâteau, gelée, crème anglaise, fruits et on termine par une couche de chantilly.

Je vous propose ma version : Gâteau au yaourt à la framboise, gelée de groseilles, crème anglaise, framboises, fromage blanc, un peu de sucre.

Couper le gâteau en petits morceaux selon la taille de votre contenant.

Déposer une première couche de gâteau, puis une de gelée de groseilles , une de crème anglaise ensuite on recouvre de framboises. On recommence jusqu'à arriver en haut du pot.

J'ai remplacé la chantilly par du fromage blanc battu légèrement sucré.

Verdict : Voilà un dessert que j'ai plaisir à refaire en variant les "parfums".

Chez les marmitonnes , on déguste de bons petits plats : 

Liza : Schiacciata

Bea : Terrine feuilletée thon et tomates séchées

Jojo : Gaufres de Liège

Chantal : Lemon Posset

Eimelle : Petits gateaux au chocolat

Hide : Banoffee pies express

Comments

[Lounatine]

Délicieux !!!

[Hilde]

J'adore ce genre de desserts et tes verrines sont belles et gourmandes. J'ai plein de framboises en ce moment et j'aime beaucoup le gâteau au yaourt... Chez moi, c'est Banoffee pie ! Bonne fin d'après-midi, Isabelle. :)

[chantal]

C'est tout à fait et çà se diversifie à l'infini... Bel après midi

[Lydia]

Trop bon !

[Evelyne, Tout Simplement]

Huuuuummmm.... Et moi qui adore les framboises.. (Une barquette m'attend dans le frigo..)

[Jojoenherbe]

Miam miam! Cela a l'air délicieux. Encore une recette que je vais te "piquer" ;) Bon dimanche!

[Sandrion]

oh là là que ça donne envie !! Je n'ai pas eu le temps de cuisiner cette semaine malheureusement ! bon dimanche !

[eimelle]

une très bonne version!

[lizagrece]

Ce que j'aime avec les triffles c''est qu'on peut les décliner à l'infini