Tartelettes feuilletées aux épinards et fromage frais de chèvre

Ce dimanche, j'avais prévu de faire une tarte sapin, j'ai emprunté un livre pour ça à la médiathèque mais j'ai réalisé que j'allais me compliquer la vie, je ne voyais pas comme torsader la pâte avec la garniture sans que ça déborde de partout....

J'essaierai prochainement mais avec une garniture très fine, sans doute une pâte à tartiner maison. J'ai donc  finalement opté pour de pauvres petites tartelettes décorées :-) Pauvres mais très bonnes !

 Ingrédients : 1 pâte feuilletée, épinards en branches (surgelés pour moi), du fromage frais de chèvre (petit billy pour moi) , ail, poivre.

Etaler votre pâte, l'abaisser dans un plat à tarte. 

Cuire les épinards ou les décongeler.

Ajouter le fromage, l'ail et le poivre, bien mélanger.

Etaler cette garniture sur le fonds de tarte, décorez si vous le souhaitez avec des chutes de pâtes découpées avec un emporte-pièces.

Faire cuire thermostat 180°, temps de cuisson selon votre four.

Verdict : Simplissime mais vraiment très bon !

Il était 12 fois Noël avec Chicky Poo et Samarian

Chez les Marmitonnes on trouve : 

Syl : Blanquette de saumonette

Chantal : Bouchées à la reine au poisson

Eimelle : Bruns de Bâles, biscuits de Noël au chocolat

Sandrion : Paupiettes de veau

Béa  : Pain d'épice moelleux

Comments

[Une Comète]

Coucou :) Voici mon pain d'épices : tatatammmmm
https://auxbouquinsgarnis.wordpress.com/2024/12/15/gourmandises-du-dimanche-pain-depices-moelleux/
Bisous et tes tartelettes sont trop appétissantes, j'adore les épinards...

[Chantal]

Mince je me serais bien invitée, M. n'aimant pas les épinards, je ne pense pas à m'en faire... Bonne soirée

[Les lectures de Marinette]

L'idée de mettre des petites décos avec les chutes de pâte donne une jolie touche festive. Et j'aime beaucoup le combo épinard + chèvre :)

[Lydia]

Elles sont bien jolies et le mariage épinards/chèvre frais doit bien fonctionner.
Bises et bon dimanche.

[Evelyne, Tout Simplement]

Epinards et chèvre, je n'y ai jamais pensé.. j'essaierai un de ces jours ! Bon dimanche !

[Sandrion]

Mais c'est très joli avec les petites décos !! Je viens de publier ma recette, toute simple ! bisous et bon dimanche

[Syl.]

C'est bien quand la cuisine est simple et bonne.
Tu nous as fait des petits tableaux de Noël !
Bises

[eimelle]

elles sont adorables, quelle bonne idée!

[Lounatine]

Merci pour cette recette! Bon dimanche !

[Isabelle]

Bon dimanche Lounatine !

[Floralie]

Bonjour Isabelle,
Merci beaucoup pour cette très bonne recette que je garde sous le coude car c'est une recette que je pourrais manger sans problème :))
Je te souhaite un très bon dimanche, gros bisous
Floralie

[Isabelle]

Bon dimanche Floralie ! Merci de ta visite.