Pâtes au chorizo
En mai les Marmitonnes voyagent en Espagne et Amérique du sud avec Sharon pour le challenge 'Le mois espagnol', en Italie la dernière semaine avec Eimelle
Dans le groupe des Gourmandises, nous avons la chance d'avoir Rosa, notre amie catalane, je me suis donc baladée sur son blog à la recherche d'une recette...
J'ai trouvé mon bonheur avec sa recette de pennes au chorizo
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Ingrédients : 200 g de pâtes (des spaghettis pour moi), 70 g de chorizo, 1 oignon, 1 tomate, poivre et sel.
Faire cuire les pâtes .
Dans une poêle faire revenir le chorizo coupé en morceaux, ajouter l'oignon émincé , lorsqu'il a blondi, ajouter la tomate coupée, saler, poivrer, mélanger, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Servir avec les pâtes.
Verdict : Merci Rosa pour la recette, c'est très bon !! J'ai choisi un chorizo doux qui a bien relevé la sauce tout de même !
Avec ce même chorizo , j'ai fait un gâteau au yaourt et tomate, délicieux !
Allons voir ce que les marmitonnes ont préparé cette semaine...
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Espagne et Amérique du Sud :
Isabelle : Pâtes au chorizo - Une ribambelle d'histoires (over-blog.com)
Syl : Tortilla paysanne | Thé, lectures et macarons (wordpress.com)
Claude : Tortilla aux épinard
Nahe : Chili à la bière (nahe-lit.blogspot.com)
Lydia : Filet de canard et haricots verts au chorizo
Recettes d'ici ou d'ailleurs :
Sandrion : Pain cocotte | D'autres vies que la mienne (wordpress.com)
Chantal : Compote à l'indienne
Eimelle : Recette lasagnes à la bolognaise maison - Tours et culture
Liza : Calamars et blanc de poireau
