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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Tartelettes aux noix et gorgonzola

Publié par Isabelle sur 13 Novembre 2021, 21:04pm

Catégories : #Challenge Halloween, #Livres et recettes, #challenge halloween 2021, #cuisine salée, #évasion en cuisine

Tartelettes aux noix et gorgonzola
J'ai testé une autre recette du joli livre " cuisine des bois et des forêts", cette fois-çi j'ai réalisé des petites tartes au gorgonzola et aux noix :
Tartelettes aux noix et gorgonzola
Ingrédients pour deux tartelettes : 1 pâte brisée ou feuilletée, (je prélève deux ronds de pâte et j'utilise le reste pour faire différentes tartes, ce jour là j'ai fait deux tartelettes à la confiture de figue et une aux pommes), 1 oeuf, 50 g de gorgonzola, 50 g de noix, 1 cuillère  soupe de crème fraîche, sel et poivre.
Préchauffer le four à 180°
Déposer la pâte dans les moules beurrés, farinés.
Hâcher les noix, couper le gorgonzola en dès.
Battre l'oeuf avec la crème, saler et poivrer.
Ajouter le fromage et les noix, mélanger.
Verser la préparation sur la pâte et mettre au four.
Dégustez !
Verdict : Rien à dire, c'était très bon et très simple à faire.

 

 

Tartelettes aux noix et gorgonzola

Challenge Halloween de Hilde et Lou avec  les gourmandises de Syl 

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M
Une proposition gourmande qui me tente
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I
C'est très simple à faire, ça change.
B
une idée sympa pour l'apéro
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I
Oui, aussi c'est vrai !
L
Un beau mariage des goûts !
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I
Délicieux !
L
ça doit être super bon !!!!
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I
trèèèès bon !
S
Ouh que ça a l'air bon...
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I
je confirme ça l'était !
H
Je vois que toi aussi tu fais des tartelettes ! J'aimerais bien les goûter. ;) Tu me tentes terriblement avec ton livre cuisine des bois et des forêts ! Il a l'air super !
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I
Oui le livre est super beau, je vais l'emprunter de nouveau pour Noël. Les tartelettes oui, ça permet de varier les "parfiums" pour une même pâte.
L
Elles sont superbes ! Bravo !
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I
Merci Lydia !
S
L'Irrégulière a choisi également le gorgonzola pour ce dimanche.
C'est un fromage que je n'ai jamais cuisiné. Alors... à tester !!! et belles photos !
Bon dimanche, Isabelle !
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I
J'aime bien ce fromage, doux et en même temps avec du goût.
C
Je salive rien qu'à lire la recette !
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I
Merci Chantal.