
Tortilla aux pommes de terre

Suite de notre dimanche en Espagne ! Parmi les recettes proposées par Rosa, il y avait la tortilla :
Je ne sais pas si c'est comme ça que la tortilla se fait en Espagne mais voici ma façon de faire :
J'ai épluché et coupé les pommes en rondelles très fines et je les ai faites cuire dans de l'huile puis j'ai ajouté un oignon coupé finement.
J'ai battu les œufs en omelette et les ai ajoutés aux pommes de terre, sans oublier de saler.
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