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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Gâteau Lorrain

Publié par Isabelle sur 25 Mars 2020, 16:24pm

Catégories : #cuisine sucrée, #évasion en cuisine

 

La tradition n’a que du bon alors enfilons le tablier de Mamie et refaisons vivre sa cuisine le temps d’un mois !

Compile-moi un menu

Le thème proposé ce mois-ci par  Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? »   pour le défi "compile-moi un menu" est la cuisine de grand-mère.

Je vous propose donc le gâteau lorrain, recette présente depuis très longtemps dans le cahier de recettes de ma mère.

Il semble que cette recette provient d'un petit livret offert par la levure "Alsacienne"

Gâteau Lorrain

C'est un gâteau très simple à réaliser, avec des ingrédients que l'on a toujours dans nos placards, c'est un gâteau léger si on fait bien attention aux blancs d'œufs : La recette n'est pas très détaillée mais il faut les battre en neige très ferme et les incorporer en dernier délicatement pour ne pas les casser.

Gâteau Lorrain
Gâteau Lorrain

Recette partagée avec les gourmandises de Syl

 

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Syl. 28/03/2020 11:58

Je vais essayer demain. A la maison, il nous faut 1 gâteau par jour !!!

Isabelle 28/03/2020 13:51

Mais donc ce sont bien des goulus-gourmands que tu as chez toi ! :-))

Evelyne Guyader-Debrabant 26/03/2020 11:49

Je crois qu'on va prendre des kilos pendant ce confinement ! J'ai fait un cake aux fruits confits hier !
J'aime beaucoup la photo ! Bonne journée !

Isabelle 27/03/2020 15:41

Merci, il faut faire des tous petits gâteaux, le plaisir de pâtisser sans les inconvénients :-)

Viviane 25/03/2020 22:46

Simple mais bon sans aucun doute, comme les gâteaux de nos grand-mères qui avaient toujours un bon goût d’œufs, j'adore !
Bonne soirée. Bizh. Viviane

Isabelle 27/03/2020 15:43

Oui, les choses simples sont les meilleures.

Natly 25/03/2020 21:28

Ce gâteau me fait vraiment envie, la texture à l'air très moelleuse.
Merci pour ce partage sur le fil ;)
Bonne soirée,
Bises

Isabelle 27/03/2020 15:44

Merci pour ce thème sympa ! il était temps que je me réveille ;-)

missfujii. 25/03/2020 18:11

ça a l'air très facile à faire, et bon. En ce moment je fais très attention à ma ligne, car j'ai l'habitude de faire beaucoup de sport et je ne suis pas habituée à la sédentarité.

Isabelle 27/03/2020 15:44

Oui, faut pas oublier où est rangé le pèse-personne ! ;-)