Projet 52 - chez Ma - semaine 41 - Dans mon assiette

Cette semaine Ma nous demande ce qu'on met dans notre assiette et dans mon assiette il y a...

Soupe potiron et topinambour avec un soupçon de crème

Et j'adore les topinambours !

Allons nous mettre en appétit chez Ma :

Comments

[Hilde]

Ta soupe est très appétissante! Je n'ai jamais préparé de topinambours! Est-ce compliqué à préparer? Le potiron, ce n'est pas une surprise, j'adore, sous toutes ses formes! :)

[Isabelle]

Merci. Non, ce n'est pas compliqué, les topinambours ressemblent (la forme) aux carottes, très faciles à éplucher et à couper, le goût est assez ressemblant au fonds d'artichaut;

[Sév]

Je me régale avec ton assiette :)
Bises du jour !

[Isabelle]

Bonne soirée !

[catichou]

Humm, j'adore la soupe !

[Isabelle]

Moi aussi :-)

[Fanny - Le jour où]

C'est de saison. Ça donne envie !

[Isabelle]

Oui ! des citrouilles "en-veux-tu en voilà !" sur tous les étals !

[Ma']

Miam... et je trouve toujours jolis les tourbillons de crème :-)

[Isabelle]

Oui ! moi aussi ! :-)

[CathyRose]

Oh oui c'est bon les topinambours, hier au resto il y en avait en mousse ... un délice !
La soupe au potiron je la fais avec des châtaignes, et je mets un peu de crème et comté râpé, délicieux également !
Bon dimanche
Cathy

[Isabelle]

Crème + comté : ça ne peut être que bon ! :-)