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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Projet 52 - chez Ma - semaine 41 - Dans mon assiette

Publié par Isabelle sur 19 Octobre 2019, 18:58pm

Catégories : #Projet 52 - 2019- Du côté de chez Ma', #cuisine salée

Cette semaine Ma nous demande ce qu'on met dans notre assiette et dans mon assiette il y a...

Soupe potiron et topinambour avec un soupçon de crème

Soupe potiron et topinambour avec un soupçon de crème

Et j'adore les topinambours !

Allons nous mettre en appétit chez Ma :

 

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H
Ta soupe est très appétissante! Je n'ai jamais préparé de topinambours! Est-ce compliqué à préparer? Le potiron, ce n'est pas une surprise, j'adore, sous toutes ses formes! :)
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I
Merci. Non, ce n'est pas compliqué, les topinambours ressemblent (la forme) aux carottes, très faciles à éplucher et à couper, le goût est assez ressemblant au fonds d'artichaut;
S
Je me régale avec ton assiette :)
Bises du jour !
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I
Bonne soirée !
C
Humm, j'adore la soupe !
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I
Moi aussi :-)
F
C'est de saison. Ça donne envie !
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I
Oui ! des citrouilles "en-veux-tu en voilà !" sur tous les étals !
M
Miam... et je trouve toujours jolis les tourbillons de crème :-)
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I
Oui ! moi aussi ! :-)
C
Oh oui c'est bon les topinambours, hier au resto il y en avait en mousse ... un délice !
La soupe au potiron je la fais avec des châtaignes, et je mets un peu de crème et comté râpé, délicieux également !
Bon dimanche
Cathy
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I
Crème + comté : ça ne peut être que bon ! :-)