Le dimanche c'est en cuisine avec les marmitonnes de Syl que tout se passe ! en Juin nous voyageons donc en Angleterre…
Voici la recette de mince-pies que j'ai trouvée dans le livre "classiques du monde entier" aux éditions marabout.
Je n'ai pas réellement fait des mince-pies mais plutôt des tartelettes à la confiture ! J'ai reproduit exactement la recette de la pâte mais à la place des fruits macérés , j'ai garni mes tartelettes de confiture maison. Mais je pense que ce mélange de fruits doit être très bon, j'essaierai avant la fin du mois...