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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Projet 52 - chez Ma - semaine 17 - chocolat - cookies -

Publié par Isabelle sur 28 Avril 2019, 14:57pm

Catégories : #Projet 52 - 2019- Du côté de chez Ma', #cuisine sucrée, #évasion en cuisine, #Photos

Projet 52 - chez Ma - semaine 17 - chocolat - cookies -

"Chocolat" est le thème proposé par Ma' cette semaine, voici de délicieux cookies tout chocolat.

Ingrédients : 125 g de beurre mou, 100 de sucre, 1 œuf, 150 g de farine avec levure incorporée, 2 c à soupe de cacao, 150 g de chocolat noir coupé grossièrement.

Préchauffer le four  à 180°

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux, ajouter l'œuf, fouetter. Ajouter petit à petit la farine, la levure et le cacao tout en mélangeant.

Couper à l'aide d'un couteau le chocolat en petits morceaux.

J'utilise une cuillère à glace pour former mes cookies facilement, disposer ces boules de pâtes sur la plaque du four beurrée et farinée, les espacer suffisamment pour qu'il ne se touche pas à la cuisson.

Faire cuire 15 minutes environ,  ils sont encore mous mais vont durcir en refroidissant.

Je partage cette recette avec les marmitonnes de Syl

 

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F
Testés et approuvés ! J'ai juste cuit 10 minutes au lieu de 15 car je préfère les cookies mous au centre.
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I
C'est pas facile la cuisson des cookies, lorsqu'ils sont chauds ils sont tout mou et donnent l'impression de ne pas être cuits et au final on ajoute 5 minutes de cuisson et ils sont trop cuits ! :-) . La recette d'origine disait 12 minutes.
M
Miam les cookies !
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I
:-)
S
Jolie photo qui donne envie... Le plaisir des yeux, c'est pas mal non plus !
Bonne journée.
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I
C'est même mieux le plaisir des yeux… ça fait moins grossir :-)
J
Qu'ils sont tentants ces cookies ainsi que l'immense plaquette de chocolat en-dessous!
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I
Y'a rien de meilleur que le chocolat ! :-)
C
Hummm, des cookies ! Dommage, il manque l'odeur ....
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I
Il faut fermer les yeux et imaginer très fort, et là… hum ça sent bon le chocolat !
S
Comme ça doit sentir bon chez toi !
Tout le monde dit oui à des cookies !
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I
Oui ça sentait bon ! hum...
P
Je note ta recette de tes cookies qui me font de l'œil ! Bonne fin de journée !
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I
Ils sont très faciles à faire, bon dimanche !