Projet 52 - chez Ma - semaine 13 - Matin -
Le matin, la journée démarre avec un bon petit déjeuner !
Brioche au yaourt, café, confiture de mûres…
Recette des petites brioches au yaourt :
1 sachet de levure de boulanger, 80 ml de lait, 350 g de farine, 50 g de yaourt, 1 œuf battu en omelette,1/2 cuillère à café de sel, 20 g de beurre, 20g de sucre et un sachet de sucre vanillé.
Déposez les ingrédients dans l'ordre ci-dessus, sel et levure ne doivent pas se toucher, le sel annule l'effet de la levure.
J'ai utilisé le programme "pâte" qui dure 1h30, j'ai ensuite façonné des boules que j'ai superposées. J'ai de nouveau laissé reposer le temps que le four soit à la température de 180°;
Faire cuire 20 minutes environ.
j'avais déjà fait cette brioche, ici, mais la machine à pain avait tout fait : pétrissage et cuisson.
Pour découvrir le matin de chaque participant, un cilc sur la bannière :
Je partage cette recette avec Syl et ses marmitonnes :
