Brookies tout chocolat
Dimanche dernier, en faisant mon petit tour des blogs des copines, j'ai vu que Fondant grignote avait fait des brookies, association de cookies et de brownies, ça m'a tellement fait envie que j'en ai aussitôt fait, photos et recette que je partage aujourd'hui.
J'ai pris la recette dans le livre " cupcakes, brownies and co" aux éditions hachette.
Je n'avais pas assez de chocolat noir, j'ai donc complété avec 50 grs de chocolat blanc et 50 g de chocolat en poudre (pour le brownie).
Un clic sur la photo pour l'agrandir
Verdict : J'ai prolongé la cuisson d'une dizaine de minutes, le brownie n'était pas assez cuit après 40 minutes, sans doute parce que mon plat était trop petit et donc la pâte moins étalée et plus épaisse à cuire. Les deux gâteaux étaient bien "collés" ensemble.
J'ai trouvé cette recette simple à réaliser et ces brookies étaient délicieux !
Merci Fondant Grignote de m'avoir inspirée.
