Bonhommes en pain d'épice + Latte chocolat blanc = goûter de fête !
Semaine 52, projet 52 "du côté de chez Ma"
"Fête"
Voilà arrivée la dernière semaine, Merci Ma d'organiser ce rendez-vous chaque semaine. Chaque thème est une source de découverte, de recherche, de plaisir pour essayer de faire une jolie photo en accord avec ce que nous inspire le mot de la semaine.
Je participerai , bien-sûr, au projet 52 - 2019, c'est mon rendez-vous incontournable : ma photo, mon article à publier puis la curiosité de voir chez chacun des autres participants leur inspiration.
"Fête", pendant cette période tout est prétexte à la fête, pour rester dans la simplicité, je vous propose un goûter au pied du sapin, un tel goûter pour moi est un goûter de Fête !
Bonhommes en pain d'épice : 70 g de beurre, 70 g de sucre, 100g de miel, 1 œuf, 2 cuillères à café de mélange d'épices à pain d'épices, 300 g de farine, 1 c à café de levure chimique.
Dans une casserole faire chauffer le beurre, le sucre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Dans un saladier, fouetter l'œuf avec les épices et la préparation Miel-beurre que vous ajouterez petit à petit.
Ajouter la farine et la levure et pétrir à la main. A cette étape la pâte est un peu collante, c'est normal. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 150°.
Etaler la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur, découper les biscuits à l'aide d'un emporte pièce. Faire cuire 12 minutes (plus ou moins selon l'épaisseur)
Pour les yeux et la bouche, j'ai fait fondre un carré de chocolat blanc et réalisé les décors à l'aide d'une pointe de couteau trempée dans le chocolat fondu.
Verdict : très bon ! :-)
Latte chocolat blanc : 10 cl de lait, 10 cl de café, 15 g de chocolat blanc
Faire chauffer le lait sans le faire bouillir. En dehors du feu le verser sur le chocolat coupé en morceaux. Ajouter le café doucement.
Verdict : très bon ! ;-)
Recettes, dont je me suis inspirée, choisies dans les livres "gâteaux de Noël" de Marie-Laure Tombini aux éditions Mango et "Debout marmottes !" aux éditions Larousse.
Pour découvrir l'inspiration de chaque participant, c'est par ici :
Et pour revoir mes 48 participations ici et sur Pinterest :
Recettes partagées : "Il était six fois Noël" avec Samarian et Chicky Poo , et Mya Rose et son challenge "Christmas time" et les gourmandises préparent Noël chez Syl
