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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Tarte aux rubans de courgettes

Publié par Isabelle sur 26 Juillet 2018, 15:26pm

Catégories : #cuisine salée, #évasion en cuisine

3eme participation au défi culinaire "compile-moi un menu" dont le thème estival est :

Chaise longue, lecture et cuisine…

On cuisine ce qu'on veut de l'entrée au dessert, le seul impératif est que la recette soit prise dans un livre et que ce soit une recette avec des ingrédients de saison.

Tarte aux rubans de courgettes
Tarte aux rubans de courgettes

Le magazine hors-série femme actuellle cuisine de Juillet/aout propose une multitude de recettes avec des fruits et légumes de saison, après le cappuccino de carottes , j'ai réalisé la tarte aux courgettes.

 

 

Tarte aux rubans de courgettes

Ne connaissant pas la crème de courgette en pot vendue dans le commerce, j'en ai réalisé une :

Une courgette, une pomme de terre, un oignon et un kiri.

J'ai fait cuire les légumes à l'eau une vingtaine de minute, puis je les ai mixés et enfin  j'ai ajouté le kiri. 

J'ai réalisé une pâte à pizza maison : 2 c à c de sel, 2 c à s d'huile, 250 g de farine, 3 cl de lait, 12 cl d'eau, 1 sachet de levure de boulanger.

J'ai suivi les autres étapes de la recette.

 

Verdict : Facile à faire, j'ai coupé les rubans de courgettes avec un économe, je trouve le résultat joli.

Cette recette permet de varier les plats à base de courgettes lorsqu'elles arrivent toutes en même temps dans le jardin !

 

Merci aux organisatrices : Nath, "une cuisine pourvoozenoo", Gabrielle " petite cuillère et charentaises", Chantal, "la cuisine de Blanche"

Je partage également cette recette avec " les gourmandises de Syl"

 

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Petite cuillère 13/08/2018 21:38

Je trouve ça très joli et je suis certaine que c'est une très bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants :-)

Belle soirée,

Gabrielle

Isabelle 14/08/2018 16:45

Merci, oui, je fais de la confiture également courgette/citron, j'adore !

Alaro Vallca 03/08/2018 15:27

comme elle est jolie et appétissante ! merci du partage ^_^

Isabelle 03/08/2018 17:43

Merci, je viens de visiter votre blog, plein de belles et bonnes choses !

Natly 30/07/2018 22:46

Tu me donnes une belle idée !
Je fait de temps en temps la même tarte mais j'alterne carottes et courgettes et mon fils me tri toujours les carottes (j'ai beau lui dire que ça fait les cuisses roses, ça marche pas !! )
J'ai jamais pensé à la faire que courgette alors que c'est son légume préféré !
Merci pour cette 3eme participation :D
Bises

Isabelle 03/08/2018 17:41

Moi, j vais essayer avec des carottes !

La Cuisine de Blanche 28/07/2018 11:47

J'aime beaucoup cette tarte, ces rubans lui donne un grand plus.
Belle journée
Chantal

Isabelle 03/08/2018 17:51

Je n'avais jamais essayé, c'est facile et c'est vrai que ça change tout !

Syl. 26/07/2018 20:08

C'est un peu celle que je fais. La tienne on dirait une fleur, un tourbillon !
Biz

Isabelle 03/08/2018 17:52

Merci !