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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Tiramisu au yaourt, à la pêche et au pain d'épice

Publié par Isabelle sur 12 Mai 2018, 15:20pm

Catégories : #Projet 52 - 2018 "du côté de chez Ma", #Voyage en Italie, #cuisine sucrée, #Photos

Semaine 19, projet 52 "du côté de chez Ma"

"Artisanal"

Tiramisu au yaourt, à la pêche et au pain d'épice

Pour illustrer ce thème, je vous propose un dessert artisanal, fait dans ma cuisine en suivant la recette d'un joli livre. Le goût de la cuisine artisanale est tellement différent de la cuisine industrielle, tellement plus simple, sans additif, sans sel , ni sucre excessif, tellement meilleur…

Tiramisu au yaourt, à la pêche et au pain d'épice
Tiramisu au yaourt, à la pêche et au pain d'épice


Dessert très simple à réaliser, j'aime beaucoup le mélange pêche et pain d'épice, n'ayant pas d'Amaretto dans mes placards, j'ai fait macérer le pain d'épice dans le jus de pêche, j'ai utilisé des pêches en conserve, pas de yaourt brassé à la pêche dans mon frigo, j'ai donc pris un yaourt nature classique.

 Voici la recette, issue du livre "Italia per tutti"

Tiramisu au yaourt, à la pêche et au pain d'épice
Tiramisu au yaourt, à la pêche et au pain d'épice

Pour voir l'artisanat chez les autres participants c'est ici 

Recette partagée dans le cadre du challenge "le mois italien" et avec "les gourmandises"

 

 

 

 

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H
C'est terriblement tentant. Je n'ai pas fait de crème à la mascarpone depuis longtemps, ça me fait envie.
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I
Je crois que j'en abuse ce mois-ci, entre le mascarpone italien et le chorizo espagnol…:-)
R
tu m'as fait saliver avec ce bon dessert<br /> gros bisous<br /> <br /> Rosa
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I
:-) Bon Week end !
S
Le mascarpone battu... on ne peut pas s'empêcher de tremper le doigts dans le saladier !
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I
Oui c'est vrai, j'ai envie de faire plein de recettes avec la mascarpone, Battue elle est légère, avec un bon petit goût...
Z
Miam ! un dessert bien frais et gourmand pour les beaux jours :)<br /> Belle semaine :)
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M
Quelle excellente idée ! Et visuellement, entre le blanc du yaourt, le jaune des pêches et les bâtonnets de pain d'épices, on dirait un oeuf à la coque avec ses mouillettes !
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I
Merci , oui, j'y ai pensé à l'œuf et la mouillette, j'y ai pensé après, lorsque j'ai vu la photo, c'était pas voulu.
N
Un joli détournement !
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L
Ohhh la la! J'aurais adoré gouter ton tiramisu! Je suis bien d'accord, la cuisine fait maison est inégalable!!
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I
C'est facile à faire en plus, et c'était très bon !
L
et c'est tellement meilleur sans aucun doute
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