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Une ribambelle d'histoires

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Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Le cake au citron de Miss Marple

Publié par Isabelle sur 4 Février 2018, 09:48am

Catégories : #cuisine sucrée

Le cake au citron de Miss Marple

Ce mois-ci  chez syl et ses gourmandises, on s'invite au challenge polars de Sharon. Pour ma 1ere participation, j'ai choisi le cake au citron de Miss Marple.

Miss Marple est née sous la plume d'Agatha Christie en 1930, on fait sa connaissance pour la 1ere fois dans l'affaire Protheroe : voici comment elle nous est décrite :

Miss Marple, l'affaire Protheroe, Agatha Christie

Donc lors de ces rendez-vous "thé et potins", le cake au citron est un incontournable.

Miss Marple, de son jardin, voit tout, sait tout..."Sous prétexte de jardiner et d'observer les oiseaux à la jumelle, elle surveille son monde."

C'est une détective en fauteuil, elle résout toutes les énigmes depuis son cottage situé à Saint-Mary Mead, sans bouger de son salon. Sa maxime favorite est : "La nature humaine est partout la même"

J'ai pris la recette chez syl, j'ai suivi son conseil , j'ai prélevé le zeste du citron et l' ai mélangé au beurre entrain de fondre.

Bon, ce cake, je l'ai raté... Il est trop tassé. Ce doit être un acte manqué pour coller au maximum avec cette histoire... En effet Mary, gouvernante chez le pasteur  ne sait pas cuisiner : boulettes de viande spongieuses, riz à moitié cru...

 

 

J'ai divisé les proportions par deux pour obtenir un petit cake, je me suis rendue compte en versant la pâte dans le moule que celle-ci était trop liquide, j'ai donc obtenu la consistance d'un flan et non d'un cake. On peut dire que j'ai fait un flan/cake !

Je pense que mon erreur provient de la quantité de jus de citron, il y en avait trop, il aurait fallu que j'ajoute un peu de farine.

Malgré sa texture un peu "pâteuse", il est bon et bien citronné comme j'aime.

J'ai une recette de "plaisir citronné", sans beurre mais avec un yaourt, j'essaierai et vous partagerai la recette.

cake au citron, miss Marple, le mois du polar, Sharon

 

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FondantGrignote 06/02/2018 16:18

Bonjour ! Il a quand même un joli aspect, ce cake ! :-) J'adore le citron ! tu me donnes envie de lire "l'affaire Protheroe" qui sommeille depuis des lustres dans ma bibliothèque. Merci pour ce petit aperçu concernant Miss Marple. Bonne semaine et peut-être à bientôt.

Isabelle 06/02/2018 21:05

Merci de ta visite. Disons que le cake il était bien tassé, un peu lourd :-) . Moi aussi j'ai envie de me replonger dans les enquêtes d'Agatha Christie. Les polars d'aujourd'hui m'empêchent de dormir ! Oui à bientôt.

Nahe 05/02/2018 09:42

J'adore le flan et je lis qu'il a été apprécié chez toi aussi ;) Au plaisir de partager les fourneaux avec toi !

Isabelle 06/02/2018 21:11

A bientôt, autour de bons petits plats !

Sharon 04/02/2018 19:31

Fait à plusieurs reprises - y compris pour mes élèves en fin d'année !
Merci pour ta participation !

Syl. 04/02/2018 18:48

Navrée... mais je ris bien derrière mon écran ! Il sera parfait la prochaine fois.
Ton article est super avec tes extraits. Sharon va être contente.
Gooood, Miss !!!

Isabelle 04/02/2018 18:59

Merci ! ça me fait très plaisir. j'ai eu ma période Agatha Christie il y a longtemps, je l'ai redécouverte grâce à vous.
Attends que je le refasse mon cake, gonflé et moelleux à souhait sera le prochain ;-)

Une Comete 04/02/2018 18:41

Un flan cake ça me va :)

Hilde 04/02/2018 17:22

Je raffole des gourmandises livresques et des cakes au citron. Si le flan/cake était bon, c'est l'essentiel. ;)

Isabelle 04/02/2018 19:05

Il n'y en a plus de mon flan/cake !

Bidib 04/02/2018 17:16

j'avais aussi repéré ce cake au citron mais je n'ai pas encore eu l'occasion de tester :) j'avais encore du gâteau banane chocolat à finir

Isabelle 04/02/2018 19:09

Attention à ne pas faire de flan/cake ! ;-)

Rosa 04/02/2018 16:56

un cake délicieux, idéal pour un après midi cocooning avec un bon livre et une tasse de thé
bisous
rosa

Isabelle 04/02/2018 19:09

Merci de ta visite !