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Une ribambelle d'histoires

Une ribambelle d'histoires

Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


muffins coeur de chataîgne

Publié par Isabelle sur 28 Janvier 2018, 14:32pm

Catégories : #Projet 52 - 2018 "du côté de chez Ma", #cuisine sucrée, #Photos

Pour la semaine 4 de notre rendez-vous hebdomadaire chez Ma, la forêt est à l'honneur :

J'aime les balades en  forêt, particulièrement en automne pour les jolies couleurs et aussi au printemps pour entendre les oiseaux chanter,  heureux du retour des beaux jours.

Mais voilà... nous somme le 28 janvier et il pleut depuis... très longtemps, je n'ai pas de bottes de pluie, voici ce que m'a inspiré ce thème :

défi 52 - 2018, du côté de chez Ma, en forêt.

Muffin cœur de châtaigne, recette inspirée du livre "crème de marrons" les 30 recettes culte, éditions marabout.

Voici ma recette pour 6 muffins :

100 g de farine avec levure incorporée,

30 g de sucre

80 g de beurre

7 cl de crème liquide,

1 œuf,

crème de marron

Mélangez l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse qui a doublé de volume, ajoutez petit à petit farine, beurre fondu et crème.

remplir des petits moules à la moitié, déposé une cuillère à café de crème de marron et recouvrir de la préparation.

20 minutes de cuisson thermostat 180°;

 

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N
Un joli mélange, belle idée !
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M
C'est super mignon <3
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S
J'en ai fait avec des brisures de marrons glacés mais pas avec la crème. Ca doit être très bon...
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Z
Haha ! quelle belle interprétation du thème :) Belle soirée
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S
Et voilà : une recette et une participation au projet 52 : d'une pierre, deux coups :) C'est rigolo car je participe aussi au Projet 52 mais avec d'autres thèmes !! C'est sur le blog de Milie "c'est quoi ce bruit"
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I
Ah oui, moi aussi, mais je trouve que le rendez vous "chez Ma" est plus convivial, il y a plus d'échanges. Demain chez Millie le thème est douceur, j'ai envie de faire des chamallows....
M
Comme je suis gourmande je plébiscite ta participation et en plus il est l'heure du goûter et je n'ai rien à grignoter.
Bon après-midi - Nicole
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I
Je viens de juste de manger le dernier... Miam !