Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une ribambelle d'histoires

Une ribambelle d'histoires

Photos, Normandie, Lectures, Cuisine


Riz au lait au chocolat cuisiné avec des restes

Publié par Isabelle sur 25 Janvier 2018, 16:06pm

Catégories : #cuisiner les restes, stop au gaspi,, #cuisine sucrée

riz au lait au chocolat, reste de riz, pas de gaspillage en cuisine
riz au lait au chocolat, cuisiner les restes, pas de gaspillage

J'ai eu la main lourde sur la quantité de riz hier midi, pour ne pas le gaspiller et changer des gratins, j'ai eu l'idée d'en faire un dessert malgré sa cuisson dans de l'eau salé.

Le résultat est délicieux. voici les ingrédients à adapter selon la quantité de riz qu'il vous reste

Riz cuit : 260 grs

œufs : 2

sucre : 50 grs

crème liquide : 15 cl

chocolat noir : 75 grs

jus d'orange maison.

En 1er j'ai fait fondre le chocolat au bain-marie.

J'ai fouetté les œufs et le sucre, puis j'ai incorporé la crème et le jus d'orange puis le chocolat fondu.

J'ai ensuite versé cette préparation sur le riz, mélangé le tout et versé dans un plat beurré et fariné.

35 minutes à 180 degré, chaleur tournante.

Mon orange n'était pas très parfumée, résultat on ne devinait pas du tout qu'il y en avait, dommage car j'aime le mélange chocolat/orange, mais c'était bon quand même !

 

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Sharon 28/01/2018 21:28

Le riz au lait au chocolat, un classique pour ma mère et ma grand-mère (mais sans orange, pour cause d'allergie).

Hilde 28/01/2018 18:35

Comme Rosa, j'aime bien le riz au lait (avec de la cardamome) mais je n'ai jamais testé avec du chocolat. Pourquoi pas, ça doit être bien gourmand. Bonne soirée.

rosa 28/01/2018 18:01

je suis une grand fan de le riz au lait , mais jamais je l'ai pris avec du chocolat, je vais essayer le tien
Bisous
Rosa

Syl. 28/01/2018 13:49

Merci Isabelle pour cette participation ! J'ai fait récemment du riz au lait et je me suis régalée. C'est un dessert simple, souvent apprécié.
Je ne suis pas arrivée à voir ta page FB. Essaie de ton côté en me demandant comme copine.
https://www.facebook.com/sylvie.begani
A bientôt...

Isabelle 28/01/2018 14:09

Message envoyé ! Merci de votre visite, bon dimanche.