Photos, Normandie, Lectures, Cuisine

evasion en cuisine

Brioches à la courge spaghetti

Brioches à la courge spaghetti

J'ai acheté une très grosse courge spaghetti cette semaine, après avoir fait un gratin puis une soupe il m'en restait encore, j'ai donc fait des briochettes ! J'ai pris la recette de Bernard, du blog "la cuisine de Bernard" , il a réalisé cette recette...

Dahl de lentilles corail et riz

Dahl de lentilles corail et riz

Nous continuons nos étapes indiennes avec Hilde chaque 2eme dimanche du mois, cette année , nous ajoutons un challenge qui n'en ai pas un , parce que je pense qu'il peut nous donner des idées. Nous proposons un thème pour chaque mois : La première proposition...

Brioche des rois feuilletée et correspondances de Noël

Brioche des rois feuilletée et correspondances de Noël

Aujourd'hui les marmitonnes fêtent l'Epiphanie et présentent leurs correspondances de Noël. Chaque année , nous échangeons des petits présents, des cartes entre marmitonnes. Mon binôme cette année était Chantal du blog "un grain de sable ou de sel", un...

Bûche à la crème au café , glaçage mascarpone

Bûche à la crème au café , glaçage mascarpone

En décembre les Gourmandises cuisinent avec "Il était 11 fois Noël" de Samarian et Chicky Poo" et "Christmas Time" de Mya Rosa. J'espère que vous avez passé un joyeux Noël Voici ma bûche de Noël 2023 : Ingrédients : 1 gâteau roulé recette ici, Crème au...

Fingers au comté et jambon

Fingers au comté et jambon

En décembre les Gourmandises cuisinent avec "Il était 11 fois Noël" de Samarian et Chicky Poo" et "Christmas Time" de Mya Rosa. Cette semaine je vous propose des gâteaux pour l'apéritif, très vite faits, tout aussi vite cuits, la recette provient du livre...

Tatin de butternut aux oranges confites

Tatin de butternut aux oranges confites

En décembre les Gourmandises cuisinent avec "Il était 11 fois Noël" de Samarian et Chicky Poo" et "Christmas Time" de Mya Rosa. Je me posais la question : Après vérification dans le dictionnaire on peut dire un ou une butternut. Aujourd'hui , je vous...

Bûche meringuée aux kakis

Bûche meringuée aux kakis

J'adore les kakis, c'est mon fruit préféré des fêtes, j'ai eu envie d'y goûter cuit , en compote... J'ai donc fait un gâteau roulé , je fais toujours la même recette prise dans le livre "gâteaux de Noël" de Marie-Laure Tombini, photographies Aline Princet....

Gâteau magique clémentines et spéculoos

Gâteau magique clémentines et spéculoos

Une recette du livre "100 recettes de gâteaux magiques" aux éditions Hachette. Le gâteau magique est un gâteau avec trois textures differentes : gâteau, crème et flan. Ingrédients : 4 oeufs, 125 grs de beurre, 150 g se sucre, 115 g de farine, 50 cl de...

Biscuits de confiturembourg (Pfeffernüsse)

Biscuits de confiturembourg (Pfeffernüsse)

Le challenge Halloween touche à sa fin, arrive bientôt notre installation au chalet de Chicky Poo et Samarian pour le challenge "Il était onze fois Noël ". Du 10 au 30 novembre c'est "Noëlloween" sur nos blogs. J'ai choisi une recette du livre "la patisserie...

Mulligatawny au poulet

Mulligatawny au poulet

Les Gourmandises et le challenge Halloween de Hilde et Lou cuisinent l'automne Le 2eme dimanche du mois, nous cuisinons un plat indien avec les étapes indiennes de Hilde et Blandine. Une recette du livre "soupes pour tous les goûts" de Sara Lewis aux...

Feuilletés poires et reblochon

Feuilletés poires et reblochon

Les Gourmandises et le challenge Halloween de Hilde et Lou cuisinent l'automne jusqu'au 30 novembre, Nous rejoindrons Chicky Poo et Samarian au cours du mois pour le challenge "il était 11 fois Noël". J'ai emprunté une nouvelle fois ce joli livre, je...

Tatin aux pommes et boudin noir

Tatin aux pommes et boudin noir

Les Gourmandises et le challenge Halloween de Hilde et Lou cuisinent l'automne jusqu'en novembre Cette semaine un vampire s'est invité à ma table, je devais donc lui proposer un mets de choix.... j'ai pensé que du boudin noir pourrait lui convenir parfaitement......