Les incomparables sandwichs de Panoramix et tartines au saumon fumé
Astérix, Obélix, Panoramix et tous leurs amis nous proposent différents sandwichs faciles à réaliser, avec des ingrédients qu'on a tous dans le réfrigérateur. Chaque sandwich porte le nom d'un des héros de la B.D. ou en rapport avec. Chaque recette est accompagnée d'un extrait d'album.
Pour le défi culinaire de Bidib, j'aurai pu choisir de réaliser Le menhir : mais beaucoup trop gros...
Ou l'obélisque : Waouh !
Mais je me suis inspirée du sandwich d'Ordralfabétix :
Pour inventer mon sandwich :
Je n'ai pas mis autant d'ingrédients qu'Astérix et Obélix : Je n'aime pas trop les associations culinaires improbables...
Tartine au saumon fumé/ricotta :
J'ai fait des pains de mie individuels, dont voici la recette :
240 ml d'eau + 30 ml de lait, 450 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1,5 c à c de sel, 30 g de beurre, 20 g de sucre, 1 c à c de citron.
Attention ! le sel et la levure ne doivent pas être en contact.
Dans un petit pain , j'ai coupé des tartines, sur lesquelles j'ai étalé de la ricotta, déposé du saumon fumé, quelques gouttes de citron et du gruyère. Je les mises à gratiner quelques minutes, et voilà :
Livre entrant dans les challenges de Bidib, "des livres en cuisine"
et de Délivrer des livres "je lis aussi des albums", thème en cuisine
